рыбу вижу, коптилку не вижу
Рыба горячего копчения
Автор
DSA
, 26 июн 2014 21:25
копчение рыбы коптильни рецепты как коптить рыбу копченый окунь копченый карась
Сообщений в теме: 853
#841
Urbanizator
-
- Пользователь
- 1 160 сообщений
- сказали "спасибо" 12 раз
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛС
- Город:барнаул
Отправлено 20 Октябрь 2020 - 15:02
#842
comod
-
- Пользователь
- 154 сообщений
- сказали "спасибо" 0 раз
Дата регистрации:25-Октябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 20 Октябрь 2020 - 15:04
Там гидрозатвор и шланг в вытяжку 
- Kunak, Алексей Евгеньич, igsi и 4 другим это нравится
#843
comod
-
- Пользователь
- 154 сообщений
- сказали "спасибо" 0 раз
Дата регистрации:25-Октябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 04 Ноябрь 2020 - 14:57
Всем привет!!!!!!!!!!! Сегодня опять занялся копчением. Вот что получилось.
Коптильня в работе, головы сёмги , и окуня. Вкусно обалдеть,!!!!!!!!!!!!!!!
Прикрепленные изображения
- Nik(дядьКоля), Борисыч, Kunak и 14 другим это нравится
#844
Алексей Евгеньич
-
- Пользователь
- 10 539 сообщений
- сказали "спасибо" 100 раз
Дата регистрации:30-Сентябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:барнаул
Отправлено 04 Ноябрь 2020 - 22:47
Всем привет!!!!!!!!!!! Сегодня опять занялся копчением.
. Вкусно обалдеть,!!!!!!!!!!!!!!!
Попробуй в шубу вместо селедки копченого окуня положить. Сразу себе на тарелочку отдельно положи, иначе отобрать не сможешь 
Делайте в жизни полезное, потом это станет и приятным
#845
manson
-
- Пользователь
- 1 214 сообщений
- сказали "спасибо" 22 раз
Дата регистрации:01-Июль 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 04 Ноябрь 2020 - 23:02
Всем привет!!!!!!!!!!! Сегодня опять занялся копчением. Вот что получилось.
Коптильня в работе, головы сёмги , и окуня. Вкусно обалдеть,!!!!!!!!!!!!!!!
А шланг из чего? ПВХ?
а фото самой коптильни? И что прям совсем нет дыма? или в дымоход уходит?
Дыма нет, если не проверяешь. При закрытой дым в вентиляцию, через шланг
Человек без телевизора
#846
RSV
-
- Пользователь
- 22 990 сообщений
- сказали "спасибо" 94 раз
- Сейчас в сети
Дата регистрации:23-Июнь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
- Могу быть полезен:могу
Отправлено 05 Ноябрь 2020 - 06:48
А шланг из чего? ПВХ?
думается что ПВХ будет лучше силиконовый сильно мягкий будет сгибах заламыватся
- manson и Феникс это нравится
Сам не добрый и память хорошая
#847
comod
-
- Пользователь
- 154 сообщений
- сказали "спасибо" 0 раз
Дата регистрации:25-Октябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 06 Ноябрь 2020 - 15:46
Всем привет!!!! Шланг силиконовый, на крышке гидро затвор, а зачем проверять? просто по температуре и времени смотрю. Да можно в окно ,но я в вытяжку, запаха дыма практически нет, так как при любой готовке близко подойдешь слышно.
#848
irbisss
-
- Пользователь
- 108 сообщений
- сказали "спасибо" 2 раз
Дата регистрации:03-Апрель 15
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
- Могу быть полезен:Автополив
Отправлено 15 Ноябрь 2020 - 11:11
Всем привет!!!! Шланг силиконовый, на крышке гидро затвор, а зачем проверять? просто по температуре и времени смотрю. Да можно в окно ,но я в вытяжку, запаха дыма практически нет, так как при любой готовке близко подойдешь слышно.
а литраж какой? 10 или 20л?
#849
comod
-
- Пользователь
- 154 сообщений
- сказали "спасибо" 0 раз
Дата регистрации:25-Октябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 15 Ноябрь 2020 - 16:50
Всем привет !!!!!!!!!!!!!! объём 20 литров
- irbisss это нравится
#850
Котик
-
- Пользователь
- 1 696 сообщений
- сказали "спасибо" 25 раз
Дата регистрации:21-Июль 15
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 15 Ноябрь 2020 - 23:41
Коптильня в работе,
где купить коптильню и цена вопроса?
Сообщение отредактировал Котик: 16 Ноябрь 2020 - 12:36
#851
comod
-
- Пользователь
- 154 сообщений
- сказали "спасибо" 0 раз
Дата регистрации:25-Октябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 18 Ноябрь 2020 - 14:24
В сем привет!!!!!!!! Я брал ценник в районе 6000, но это было по весне. сайт русская дымка. это ихний заводской, там раздел коптильни , можно дополнить стандартную комплектацию, оплата при получении, мне пришла через неделю. это хенхен. есть браво. просто они конкуренты с одного города , ну и соответственно друг друга чморят . А так просто мне понравилась эта.как то так. Остальные смотрел без гидрозатвора, то асбест уплотнением то силиконовая прокладка, как то так.
#852
Джексон 79
-
- Супермодератор
-
- 9 646 сообщений
- сказали "спасибо" 450 раз
Дата регистрации:28-Октябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 25 Август 2022 - 18:50
Надо мелочёвки подкоптить.С пятницей,ухли! 
- Nik(дядьКоля), Борисыч, Lelya и 12 другим это нравится
#853
Т-34
-
- Пользователь
- 863 сообщений
- сказали "спасибо" 175 раз
Дата регистрации:17-Октябрь 15
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 25 Август 2022 - 19:51
Надо мелочёвки подкоптить.С пятницей,ухли!
Завтра ж пятница. Опять за пивом бежать.
- Феникс это нравится
#854
Джексон 79
-
- Супермодератор
-
- 9 646 сообщений
- сказали "спасибо" 450 раз
Дата регистрации:28-Октябрь 14
- Отправить ЛС
- Город:Барнаул
Отправлено 25 Август 2022 - 20:53
Завтра ж пятница.
Да пох! Всё равно два раза бегать
- Пахом и Феникс это нравится
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
