Сообщений в теме: 415

[Nik(дядьКоля)]

начал пробовать подгон из казахстана -  заварил  в термо кружке  полторы чайные ложки чая  - вкус очень не плохой  в роте  во рту  слегка вяжет  есть  легкая горчинка как он нормального чая -  вопчем  чай не плохой
 
IMG_20190418_062205.jpgIMG_20190418_062230.jpg

Интересно. В след. раз, покажи цвет - заваренного чая, в стаканЕ.

[RSV]

Интересно. В след. раз, покажи цвет - заваренного чая, в стаканЕ.

вот -  заварил  в термокружке  , полторы чайные ложки заварки - во рту вяжет  ( это просто чай    не купец )

 

[Nik(дядьКоля)]

вот -  заварил  в термокружке  , полторы чайные ложки заварки - во рту вяжет  ( это просто чай    не купец )

 

IMG_20190418_185104.jpg

Цвет смачный. Как положено!

[Nik(дядьКоля)]

Взял на пробу, этот казахский чай. Черный, гранулированный



Сразу заварил. Не понравился. Больше не буду такой брать.
Еще, там же, в киоске - купил самаркандскую халву



Красивая такая



А на вкус - хрень полная. Это вообще не халва.

[RSV]

на щербет  похожа

[Nik(дядьКоля)]

Взял на пробу, этот казахский чай. Черный, гранулированный

IMG_20190504_165302.jpg

Сразу заварил. Не понравился. Больше не буду такой брать.
...

 

 

Минут через 10, долил в кружку - остатки чая, из заварника (позаваривалось подольше) - уже получше. Его надо дОльше заваривать. Не 5 минут, а минут 15. Хотя, как по мне - чёрный чай, так долго заваривать не правильно. 

Но всё равно, в след. раз - лучше снова, куплю этот  

[Mitrich]

Взял на пробу, этот казахский чай. Черный, гранулированный
IMG_20190504_165302.jpg
- купил самаркандскую халву
IMG_20190504_165236.jpg
Красивая такая
IMG_20190504_165727.jpg
А на вкус - хрень полная. Это вообще не халва.

Это не халва,ты че халву ни когда не видел.

[Nik(дядьКоля)]

Это не халва,ты че халву ни когда не видел.

Показалось, что в Самарканде - знают какой то секрет... Оказалось - нифига, в халве - басмачи не шарят.

[квю]

Показалось, что в Самарканде - знают какой то секрет... Оказалось - нифига, в халве - басмачи не шарят.

   

Халва́ (от араб. حَلاوة‎ — «сладость») — восточная сладость^[2] из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур (подсолнечник, кунжут), с массовой долей жира не менее 25 %^[1]. Халвой также называют и другие виды сахаристых кондитерских изделий.

 Скорее всего это мы в халве не очень , для нас халва , это только классическая , подсолнечная , а они то халвой много чего называют .

[Сан Ваныч]

Сегодня на Динамо видел халву - подсолнух, арахис, кунжут, еще какая-то.  Выбирал - выбирал, да и купил сыра. ЗОЖ !

[Mitrich]

Показалось, что в Самарканде - знают какой то секрет... Оказалось - нифига, в халве - басмачи не шарят.

Попадется казахская Карагандинская,возьми попробуй,не пожалеешь.

[RSV]

из личных наблюдений - сюда с казахии   везут не лучший чай    ибо он стоит дешевле   (  так же как и алкоголь  -  так для примера  - тот же бренди Туркестан стоит примерно 700 теньге   он же    только фирмы Бахус  1200 теньге )

[Nik(дядьКоля)]

   

Халва́ (от араб. حَلاوة‎ — «сладость») — восточная сладость^[2] из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур (подсолнечник, кунжут), с массовой долей жира не менее 25 %^[1]. Халвой также называют и другие виды сахаристых кондитерских изделий.

 Скорее всего это мы в халве не очень , для нас халва , это только классическая , подсолнечная , а они то халвой много чего называют .

 

Тоже, к этому выводу пришел )))  

Попадется казахская Карагандинская,возьми попробуй,не пожалеешь.

Беру её, время от времени. 

[Гризли]

 
Халва́ (от араб. حَلاوة‎ — «сладость») — восточная сладость^[2] из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур (подсолнечник, кунжут), с массовой долей жира не менее 25 %^[1]. Халвой также называют и другие виды сахаристых кондитерских изделий.
 Скорее всего это мы в халве не очень , для нас халва , это только классическая , подсолнечная , а они то халвой много чего называют .

сладость древняя откуда пенообразователь?

[квю]

сладость древняя откуда пенообразователь?

Пищевые пенообразователи\

• Яичный белок
• Молочные сливки
• Агар-агар
• Желатин
• Пектины
• Корень солодки
• Мыльный корень
• Корень алтея
• Каррагинан
• Экстракт Квиллайи

[Гризли]

Пищевые пенообразователи\

• Яичный белок
• Молочные сливки
• Агар-агар
• Желатин
• Пектины
• Корень солодки
• Мыльный корень
• Корень алтея
• Каррагинан
• Экстракт Квиллайи

подозреваю что когда появилась халва и это не применялось

[квю]

подозреваю что когда появилась халва и это не применялось

Зря так думаешь , на востоке еда , это не просто еда , это ритуал , даже для простых людей , а что говорить про властьимущих , поэтому восточная кухня очень многогранна и самобытна , я думаю процентов семьдесят столпов современной кухни заимствованы именно с востока .

[Nik(дядьКоля)]

...

Да, ты прав. Кенийский из Казахстана - классный! Привёз немного. Сейчас заварил - пожалел, что немного. 

[RSV]

Да, ты прав. Кенийский из Казахстана - классный! Привёз немного. Сейчас заварил - пожалел, что немного. 

заметил что казахский который продают там   и который здесь две большие разницы   ( если не трудно фотни упаковку  какой      мож не пробовал  )

[Nik(дядьКоля)]

заметил что казахский который продают там   и который здесь две большие разницы   ( если не трудно фотни упаковку  какой      мож не пробовал  )

Вот. Я не беру в пакетиках. Жена взяла. Сейчас заварил два на стакан - классный чай.