Сообщений в теме: 415

[RSV]

привозил одной марки  гранулы и листовой  - листовой послабже  зато более ароматный (  завариваю в термосе чтобы лучше заварился   или в термокружке  - сахар вопще не ем  если охота подсластить то ложечка меда ) 

кстати - кофе  распробовал  с медом тоже не дурственно

[Сан Ваныч]

А сейчас продают где-нибудь кусковой белый сахар ? Захотелось пошвыркать из блюдца вприкуску. Или заморочиться и сделать варёный 

 

[Гризли]

А сейчас продают где-нибудь кусковой белый сахар ? Захотелось пошвыркать из блюдца вприкуску. Или заморочиться и сделать варёный 
 
07d3f34984a3c307ae43fcbf1b8f7ce3.jpg

попадался то ли в Ленте то ли в Ашане

[Nik(дядьКоля)]

В общем, пробовал заваривать по разному. Чай из Вьетнама (тот, который мне привезли, по крайней мере) - так себе.. У казахов лучше.
А вот, вьетнамский кофе - полный кайф. Большего всего нравятся разные сорта, этого производства.

 

 

Завариваю теперь, тоже - по вьетнамски ))).





По итогу, этот способ, полностью вытеснил классическую турку (джезву) с нашей кухни.

[пустырник]

А с шестой – вспыхнет кровь,  Запоет в груди любовь! 

Мог бы придумать рифму и пооригинальнее. Манси, манси... 

[доктор Влад]

Завариваю теперь, тоже - по вьетнамски

 

Это как? Технологию в студию! Кофе натуральный?

Сообщение отредактировал доктор Влад: 26 Сентябрь 2018 - 14:44

[Nik(дядьКоля)]

Мог бы придумать рифму и пооригинальнее. Манси, манси... 

Эт не моё )))

[пустырник]

Эт не моё )))

Нет тебе веры после нетленки про весло.

[Nik(дядьКоля)]

Это как? Технологию в студию! Кофе натуральный?

Кофе, конечно - натуральный, молотый. Технология... Ща, сделаю и зафотаю:

 

Эта штука, для заваривания кофе. называется "Вьетнамский пресс-фильтр".

 

 

Сначала, в чашку - немного сгущенки (можно просто молоко или совсем - без этого. Кому как)



Затем, на чашку - ставим нижнюю часть пресса

 

Потом - основную

 

Затем, в эту основную ёмкость и кладём кофе. От 1 до трёх чайных ложек на порцию (по вкусу). Я кладу одну чайную ложку с огромной горкой )))

 

Сверху закрываем этим фильтром. Слегка придавливаем, уплотняем кофе. Я давлю старательно, пару раз повернув. Можно перед этим, несколько капель воды на кофе - чтоб лучше уплотнился



Заливаем кипятком




Закрываем крышкой. Ждём




Примерно, через 3-5 минут - кипяток пройдёт в чашку. Размешиваю сгущенку (её класть необязательно, повторю - это дело вкуса).

Вьетнамский кофе очень нравится.

 

Старая турка (она же джезва) пока отставлена в сторону

 

[доктор Влад]

Примерно, через 3-5 минут - кипяток пройдёт в чашку

 

А где такую хреновину взять?    

[Nik(дядьКоля)]

А где такую хреновину взять?    

Привезти, вместе с кофе - из Вьетнама. Или просто купить в интернетмагазине. Такие есть. Наши, русскоязычные. 

Но важнее - хороший кофе. А не способ его приготовления.

[доктор Влад]

Привезти, вместе с кофе - из Вьетнама

 

Весной по плану - поездка во Вьетнам, обязательно куплю! Спасибо! 

[Nik(дядьКоля)]

Весной по плану - поездка во Вьетнам, обязательно куплю! Спасибо! 

Кофе бери, именного этого производителя. У него есть несколько разных марок - отличаются не сильно. И вверху упаковки - номер (1,2 или 3). Это размер помола. 

[доктор Влад]

Кофе бери, именного этого производителя.

 

Привезу тебе за наколку... 

[Mitrich]

Кофе, конечно - натуральный, молотый. Технология... Ща, сделаю и зафотаю:

Эта штука, для заваривания кофе. называется "Вьетнамский пресс-фильтр".

IMG_20180926_150704.jpg

Сначала, в чашку - немного сгущенки (можно просто молоко или совсем - без этого. Кому как)

 

IMG_20180926_150452.jpg

Затем, на чашку - ставим нижнюю часть пресса

 

IMG_20180926_150720.jpg

Затем - основную ёмкость и кладём кофе. От 1 до четырёх ложек на порцию (по вкусу). Я кладу две

IMG_20180926_150758.jpg

 

ложки чайные?

[Nik(дядьКоля)]

ложки чайные?

Да.

[Fill]

Кофе, конечно - натуральный, молотый. Технология... Ща, сделаю и зафотаю:

Эта штука, для заваривания кофе. называется "Вьетнамский пресс-фильтр".
!!!!!
Спасибо за хороший обзор. Есть такая штука дома, но я почему-то не пользовался, а натуральный кофе на рыбалке обожаю!!!

[Nik(дядьКоля)]

 

 

!!!!!
Спасибо за хороший обзор. Есть такая штука дома, но я почему-то не пользовался, а натуральный кофе на рыбалке обожаю!!!

 

Имей ввиду. Сейчас уже прохладно. На открытом воздухе - наверное уже не стОит так заваривать. Во Вьетнаме всегда тепло )))

А вот дома, попробуй. Потом расскажи - понравилось так или нет.

[Mitrich]

 

Но важнее - хороший кофе. А не способ его приготовления.

Сделал по твоему щас рецепту,то же такая приблуда есть,весьма не дурно,че раньше молчал,я уже пол пачки извел

[Nik(дядьКоля)]

Сделал по твоему щас рецепту,то же такая приблуда есть,весьма не дурно,че раньше молчал,я уже пол пачки извел

Зато теперь ты знаешь - к кому обращаться за светлыми мыслями.