Сообщений в теме: 415

[Гризли]

могет быть, могет быть.... но вроде не совсем зеленая.

IMG_20180414_1414171.jpgIMG_20180414_1530261.jpg

вот какой должен быть,

 

это именно ферментированный от Володяна

[Гризли]

ну нету у меня на даче гор, а кустом обзавелся. вот хоть малость но надо использовать, чего зря листьям то пропадать? а там не столько песок сколько даже земля получается.

Нету гор? Сделай! Навали кучу камней , немного добавь земли сверху, посади бадан у подножия, ну или в приямке каком нить, он сам поднимется в верх с годами, корень будет между камней подниматься, примерно так

 

Сам по себе бадан ползучее растение, с годами развивается корневая сеть, если сделаешь качественную горку, он сильно отблагодарит тебя, ну и собирать лучше листья пролежавшие не год, а два.

Сообщение отредактировал Гризли: 25 Апрель 2018 - 15:58

[toliks]

Нету гор? Сделай! Навали кучу камней ,

этож как меня пугать надо

 

Сам по себе бадан ползучее растение, с годами развивается корневая сеть, если сделаешь качественную горку, он сильно отблагодарит тебя, ну и собирать лучше листья пролежавшие не год, а два.

он прекрасно на песочке растет, у предков лет пять торчит, если не больше. А теперь и у меня. в том году не стал собирать а в этом какбэ решился.

[Гризли]

этож как меня пугать надо

 

он прекрасно на песочке растет, у предков лет пять торчит, если не больше. А теперь и у меня. в том году не стал собирать а в этом какбэ решился.

я тебе сказал, что знаю о бадане и как на мой взгляд лучше для него, а тебе самому решать, на песочке он будет или еще где!

[Сан Ваныч]

Взял на пробу, понравился чай. Насыщенный терпкий вкус. Крупнолистовой, 50г-110 руб.

 

[Nik(дядьКоля)]

Взял на пробу, понравился чай. Насыщенный терпкий вкус. Крупнолистовой, 50г-110 руб.
 
13277.jpg

Где брал?
И - это же, черный ?

[Сан Ваныч]

Черный . Брал в чайном отделе в Ультре. 

[RSV]

 

он прекрасно на песочке растет, у предков лет пять торчит, если не больше. А теперь и у меня. в том году не стал собирать а в этом какбэ решился.

вспомнил сфотал -  он везде растет  где посадишь  и не надо особых условий  ( вот для украшения на участке торчит )

 

[Гризли]

вспомнил сфотал -  он везде растет  где посадишь  и не надо особых условий  ( вот для украшения на участке торчит )
 
080520189458.jpg
080520189462.jpg

смысл для украшения? Надо чтоб листву собрать без грязи можно было

[RSV]

чай тока купец  -  остальное мимо

чай тока купец  -  остальное мимо

выстелить под кустом либо полетиленом   либо резиной    и собирай

[Гризли]

чай тока купец  -  остальное мимо

выстелить под кустом либо полетиленом   либо резиной    и собирай

высока вероятность что сопреет

[RSV]

садила мама   зачем не знаю (  попробовал один раз  )    хотел выпахать  жена сказала хай растет   ( сахар низзя  а без сахару на вкус  что силос жуешь )

Сообщение отредактировал RSV: 08 Май 2018 - 19:28

[Гризли]

садила мама   зачем не знаю (  попробовал один раз  )    хотел выпахать  жена сказала хай растет   ( сахар низзя  а без сахару на вкус  что силос жуешь )

да ну на, постараюсь друзей с Горного напрячь, чтоб натур продукт был, дам на пробу, вкус не реальный 

[RSV]

седня - прям  привет с большого  бодуна  бодана - на дачке   заваривал   добавлял  мед    пил   -  понял не мое  ( тока купец )

 

[Nik(дядьКоля)]

Сестра жены, привезла из Горно Алтайска - иван чай, душицу, смородину, зизифора атлайская, саган-дайля.

Всё, есСно - сушёное. Буду экспериментировать - заваривать. В разных соотношениях и пропорциях. 

[Гризли]

Сестра жены, привезла из Горно Алтайска - иван чай, душицу, смородину, зизифора атлайская, саган-дайля.
Всё, есСно - сушёное. Буду экспериментировать - заваривать. В разных соотношениях и пропорциях.

вчера жена заварилась один френч, пропорций не знаю, но: Иван-чай, мелисса, мята, розетки от полевой ягоды, чутка шиповника дали такой шикарный аромат и вкус, что аж пипец

Сообщение отредактировал Гризли: 14 Май 2018 - 20:10

[Заречный]

Сестра жены, привезла из Горно Алтайска - иван чай, душицу, смородину, зизифора атлайская, саган-дайля.

Всё, есСно - сушёное. Буду экспериментировать - заваривать. В разных соотношениях и пропорциях. 

Не забудь рассказать о впечатлениях...

[Nik(дядьКоля)]

Не забудь рассказать о впечатлениях...

Про иван чай писать, думаю, не надо. Все знают.
Напишу про эту (для меня, диковинную) зизифору алтайскую.
Раньше, даже названия такого не слышал. Заваривал трижды. С разным чаем и травкой.
Это - дополнительный элемент. Типа душицы. И вкус и запах - как душица или мята. Только, на мой вкус, более насыщенно-мятная.
Такой, приятный ментоловый запах. Но, не как ментоловые сигареты - запах хоть и сильный, но естественный, не резкий. Мне очень понравилось. Про всякие полезные свойства - не знаю (сфотал её с распечатанным описанием). Ничего не понимаю в лечебных терминах. Для меня это - просто, ароматная добавка, в чай.

А за вкус ей - оценка 5 )))

[RSV]

подгон с братской казахии ( ибо знают что уважаю чай )  - очень не плохой - возможно и здесь в рахатах бывает

 

 

Сообщение отредактировал RSV: 23 Май 2018 - 12:54

[Nik(дядьКоля)]

История забвения Иван-чая и замены его на Руси иноземным чаем

 

 

Дело в том, что китайский чай впервые попал в Россию в первой половине ХVII века, это и есть начало чайно-кофейной Мировой экспансии, но поскольку заграничный товар стоил немалых денег, альтернатива его в России была очевидной! Альтернативой конечно же стал «Иван-чай», который русские «чаевники» заваривали и пили еще в ХII веке!

Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.

Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай», Копорским чаем. Сотни пудов этого продукта использовались в России.

Позже он стал важнейшей составляющей и в российском экспорте. После особой обработки «Иван-чай» отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он также знаменит, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «Иван-чай» называли РУССКИМ ЧАЕМ!
Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой «Иван-чай» для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.

 

Впрочем, были и недобросовестные купцы, которые использовали «Иван-чай» для подделки китайского (пекинского) чая. Они подмешивали к китайскому чаю листья «Иван-чая» и выдавали эту смесь за дорогую восточную диковину. Но надо сказать, что в дореволюционной России, да и после революции до 1941 года добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону. Поэтому таких купцов чаще всего уличали в подобных неблаговидных поступках и отдавали под суд, иногда устраивая даже громкие судебные процессы.

Однако даже такие случаи не могли лишить Копорский чай популярности, и уже в XIX веке он составил мощнейшую конкуренцию индийскому чаю.

Великобритания, владевшая огромными чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно десятки тысяч пудов Копорского чая, предпочитая индийскому – русский чай!

Так почему же в России прекратилось столь выгодное производство Копорского чая? Дело в том, что в конце XIX века его популярность оказалась, так велика, что стала подрывать финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем! Кампания раздула скандал, якобы русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А истинная причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было убрать с собственного рынка Англии мощнейшего конкурента – РУССКИЙ ЧАЙ!
(Это та самая Ост-Индская кампания, которая подсадила на опиум всю Юго-восточную Азию.)

Компания добилась-таки своего, был снижены закуп Русского чая, а после революции в России 1917 года, когда Англия вошла в военный блок «Антанта» закуп чая в России прекратилось полностью. Копорье разорилось.

 

 

И вот совсем недавно люди вспомнили об этом целебном напитке. После длительного перерыва произвели по старым рецептам и взяли с собой в кругосветную регату моряки «Крузенштерна». Известный путешественник-одиночка Ф.Конюхов всегда во всех своих путешествиях пользуется этим целебным «Иван-чаем»!

 

Статья взята здесь http://www.pravda-tv...ya-i-zameny-ego