Сообщений в теме: 152

[RSV]

даже за 600 не взял бы    ибо дома на коленке зделать не проблема    ну буден не такая красивая как в магазине  так рыбе которую на ней разделывать  пох

[пустырник]

Трофей и не предполагает, что в него пойдут как в хозмаг, за полезными и недорогими вещами
Там товары для...мм... удовольствия
Сродни интим-шопу

[Mitrich]

даже за 600 не взял бы    ибо дома на коленке зделать не проблема    ну буден не такая красивая как в магазине  так рыбе которую на ней разделывать  пох

это понятно, доску и лучше подобрать можно, самое ценное там прищепка железная, крепкая, хорошо рыбу держит

[Zlobnyi Ka]

А еще хорошо чистить Керхером. Положил рыбу на доску, прижал ногой в сапоге за хвост. У вуаля... Пару минут на рыбу. Только чешуя в разные стороны оетит

[пустырник]

Знаю человека, который переехал в свой дом, чтобы собаке было где бегать
Теперь знаю, которому лень было судаков на кухне шкерить

[Борисыч]

Никакого самодела! Не жадничайте. Купите нормальную красивую доску.

[Mitrich]

А еще хорошо чистить Керхером. Положил рыбу на доску, прижал ногой в сапоге за хвост. У вуаля... Пару минут на рыбу. Только чешуя в разные стороны оетит

пробовал, хорошая отбивная щука получается

[КАН]

Нормальная доска, клееная. За 15 лет ничего ей не стало.

 

 

Правда, если чистить электрической рыбочисткой, то доска редко когда нужна.

Сообщение отредактировал КАН: 10 Сентябрь 2022 - 11:27

[kylan]

Доски в продаже не цельные (по крайней мере все, что встречались раньше у нас в продаже) , а клеёные.

 

Если необходима доска, то..... беру целую и разрезаю ее с последующей склейкой. 

В данном случае даже лучше развернуть части, чтоб волокна чередовались изгибом вверх и вниз.

 

при небрежном уходе имеют тенденцию разваливаться вдоль..

Целая доска, тоже имеет тенденцию становиться как лыжа с изгибом и разваливаться (трескаться) вдоль волокон. 

 

Так что это все нормально. А вот клей и склейка... Я не уверен, что продованы досок заморачиваются с технологией склейки. Отсюда и небольшой срок их службы.

 

Сказанное мной к тому, что клееный деревянный щит- это ни как не показатель плохого качества или экономии материалов. Главное все правильно сделать.

[manson]

Чисто из опыта...Доски в продаже не цельные (по крайней мере все, что встречались раньше у нас в продаже) , а клеёные. Соответственно при небрежном уходе имеют тенденцию разваливаться вдоль... 

 

Чисто из опыта...Доски в продаже не цельные (по крайней мере все, что встречались раньше у нас в продаже) , а клеёные. Соответственно при небрежном уходе имеют тенденцию разваливаться вдоль... 

Ну если на ней мясо отбивать, ну типа отбивные из шейки или балыка, то она , конечно, долго не проживёт, расколется. А если пользоваться по назначению - то будет долго вас радовать. У меня с 13го года, служит исправно. 

 

Клеёная доска (не только для чистки рыбы, но и для других целей - стройка, мебель и пр.) нисколько не уступает по прочности массиву. А по деформации от влаги и внутренних напряжений даже превосходит массив в разы, в лучшую сторону.

Вот почему, по вашему, клеёный профильный брус для постройки дома в два раза дороже аналогичного бруса из массива?

Сообщение отредактировал manson: 11 Сентябрь 2022 - 18:43

[DyadyaPasha]

Ну если на ней мясо отбивать, ну типа отбивные из шейки или балыка, то она , конечно, долго не проживёт, расколется. А если пользоваться по назначению - то будет долго вас радовать. У меня с 13го года, служит исправно. 
 
Клеёная доска (не только для чистки рыбы, но и для других целей - стройка, мебель и пр.) нисколько не уступает по прочности массиву. А по деформации от влаги и внутренних напряжений даже превосходит массив в разы, в лучшую сторону.
Вот почему, по вашему, клеёный профильный брус для постройки дома в два раза дороже аналогичного бруса из массива?
IMG_20220911_175511.jpg

Да кто его знает по чем этот клеёный брус? - "При небрежном уходе имеют тенденцию..".
Как по мне, у покупных досок есть ещё один существенный недостаток

[Mitrich]

Да кто его знает по чем этот клеёный брус? - "При небрежном уходе имеют тенденцию..".
Как по мне, у покупных досок есть ещё один существенный недостаток
IMG_20220911_114301.jpg

у тебя просто доска для окуней, а надо было брать для .....

[DyadyaPasha]

у тебя просто доска для окуней, а надо было брать для .....

Во как! То-то я чувствую, что нае..обман кругом,развели продаваны!

[kroHA22]

Во как! То-то я чувствую, что нае..обман кругом,развели продаваны!

Я ж говорю: самодельная, с канцелярской прищепкой из доски 1 м...

[Феникс]

Я не чищу рыбу вообще)))!!!

   Не буквально всю подряд, а только мелкого и среднего окушка...

И не чищу только от чешуи..., подрезав ему, окушку, "кадычок", надламываю ему головенку и оккуратно отделяю её, вытягивая потрошки (подсмотрел однажды в инете способ разделки). Метод звучит варварски, дело идет очень быстро. Даже промывать больше не требуется Брюшко изначально оставлял целым, но потом стал разрезать для контроля и лучшей прожарки.

      Готовые тушки просаливаю с специями часик, полтора в посуде с дырками, чтоб лишняя влага оттекала...

а тем временим готовлю супермангал для котелка с раст.маслом, это будет фритюр)

Загружаем порцию рыбки в хорошо разогретое масло и жарим до золотистого, ориентируясь на крупные кусочки специй, они почти подгорать должны, момент важный!!!

Продукт не только красиво выглядит, он великолепен! Чехуи нету от слова вааще!

Даже если вы слегка недожарите, с рыбки ничего не сыпется, просто шкурка отделяется как бумажка.

  Слово "не чищу рыбу" знаковое, потому в этой теме).

Пробуйте, други! Проверено, это для тех, кто любит "хрустяшки"!

 

[Nik(дядьКоля)]

Я не чищу рыбу вообще)))!!!

  

 

Вах, какая красота..............  Вот щас прям зависть )))))))))) Но белая )))))))

Хотя, так и не понимаю - как можно окуня не чистить. Ведь с чешуёй шкуру невкусно есть. А шкурка жареного окуня - это вершина рыбацкого гастро-наслаждения 

[Феникс]

Вах, какая красота..............  Вот щас прям зависть )))))))))) Но белая )))))))

Хотя, так и не понимаю - как можно окуня не чистить. Ведь с чешуёй шкуру невкусно есть. А шкурка жареного окуня - это вершина рыбацкого гастро-наслаждения 

Я тоже так думал, пока не попробовал). Кайф, кайф от вкуснятины и от того, что больше нет проблемы - что ним, с мелкотней делать.

    На хорошо прожаренном чешуи реально не чувствуешь!

[Вячеслав @73]

Я не чищу рыбу вообще)))!!!
  

Надо попробовать данный способ, вот только казан куплю и печку замостырю.

[RSV]

первый раз попользовался этим чудом ( валяется давно   очень давно   ) всегда чистил ножом 

а тут рыбы много   а почистить надо быстро   ибо дела по дому    ну че могу сказать не плохо чистит это чудо немецкое

 

 

[Mitrich]

первый раз попользовался этим чудом ( валяется давно   очень давно   ) всегда чистил ножом 
а тут рыбы много   а почистить надо быстро   ибо дела по дому    ну че могу сказать не плохо чистит это чудо немецкое
 
IMG_20221108_185002.jpg

мне таким картоху чистить нравится