Сообщений в теме: 115

[квю]

1   дней 5 в холодильнике  потом обсыплю  чеснок перец  по целофановым мешкам  и в морозилку .     2    Павловский тракт 1 

то есть можно ею солить и сало и капусту ?  а то думается что она долго будет растворятся

Вместо целофана , посоветую заворачивать в фольгу , от целофана при долгом хранении появляется запах да и подсыхает ,в фольге хоть сколько храни , как свежее , что касаемо соли , действительно для засолки самая лучшая , хоть капусту , хоть мясо - сало , хоть рыбу , лучше ей солить , даже вкус у продукта другой .

[RSV]

 что касаемо соли , действительно для засолки самая лучшая , хоть капусту , хоть мясо - сало , хоть рыбу , лучше ей солить , даже вкус у продукта другой .

а в каких пропоциях использовать - если на 3 литровую банку 5 столовых ложек обычной    -   то такой сколько надо ?

[квю]

а в каких пропоциях использовать - если на 3 литровую банку 5 столовых ложек обычной    -   то такой сколько надо ?

 Для тузлука на 3 литровую банку ,думаю можно взвесить пять ложек простой и потом по этому весу каменной .

Сообщение отредактировал квю: 16 Декабрь 2017 - 23:05

[Anton_GPN]

ну вот баночка готова

post-81-0-41697800-1513402678.jpg


но речь вобщем то не о ней а о соли - был совершен презент такой вот соли сказали что очень не плохо для засолки ( я в ней не соображаю поэтому очково использовать ) комочки от 3 до 15 мм короче очень крупный помол - мож кто че подскажет


161220178478.jpg

А где такую соль купить можно ?

[RSV]

А где такую соль купить можно ?

не знаю

[квю]

А где такую соль купить можно ?

В "Метро" должна быть .

[Kunak]

А где такую соль купить можно ?

Похожая в Марийке есть по 20рэ

[Mitrich]

Я в Ленте купил соль крупную,ну как крупную,помол №1,на засолку сало,выпаренную из морской воды,посмотрим как получиться,стоит 30р.Буржуйские страны давно такой солью питаются,говорят она пользительней нашей.

[Monia]

А где такую соль купить можно ?

Мы с друзьями-товарищами давно используем соль крупного помола для засолки рыбы, берём кормовую, на Силикатном, где комбикорма продают. Цвет потемнее. При засолке соль растворяется не вся, можно промыть и использовать снова.

[Феникс]

Да, на неё, на кормовую похожа. Брал когда-то на Попова в с торону Трактовой, за ЗСВ, где трамвайные пути Попова пересекают справа бетонный забор, за ним контейнеры и пр.складики и магазинчик с комбикормами. Там же были просто куски крупные и брикеты из соли, лизунцы для КРС.

[SERBIS]

Да, на неё, на кормовую похожа. Брал когда-то на Попова в с торону Трактовой, за ЗСВ, где трамвайные пути Попова пересекают справа бетонный забор, за ним контейнеры и пр.складики и магазинчик с комбикормами. Там же были просто куски крупные и брикеты из соли, лизунцы для КРС.

Именно они, Бурсоль делает, я с Гонзалесом только ей сейчас солим рыбу, вкус супер!!!! По салу не скажу точно, не пробовал ей, солю обычной, крупного помола.

[Заречный]

 лизунцы для КРС.

 

С цементом замешивал и выставлял на сохатого и оленей.

Но на месте не добывал зверя,на далеком подходе брал.

[Костя(Taxist)]

Всё на рыбалку сало готово! жду Льдину)))

[RSV]

Всё на рыбалку сало готово! жду Льдину)))
 

не сильно прикоптил     примерно сколько по времени

[Костя(Taxist)]

не сильно прикоптил     примерно сколько по времени

мин 35 на малом огне и углях.

[RSV]

мин 35 на малом огне и углях.

ну примерно так же копчу 25 - 35 минут

тоже   две банки трешки засолил под копчение