Сообщений в теме: 257

[Иван Женькин]

так я не против! На прошлой неделе я уже пытался собрать народ, но оказалось не удачная попытка. Не все отнеслись с энтузиазмом.

Здесь не надо пытаться собирать весь народ,у старожилов у них своя банда-типа староверов(игумен Степаныч),остальные старожилы-индейцы(у них даж Вождь есть)!Собирай обычных парней с сайта+они приедут с семьями,так Вам своя банда гарантирована!

[Nik(дядьКоля)]

Парни - валите во флудильню.

Собраться - это очень хорошо. Только, лучше - это обсудить во флудильне или в другой теме из беседки.

[Karmi]

я вот последнее время предпочитаю шашлык,люлям 
а то шашлык уже порядком поднадоел,та и люля сочнее легче сделать ,хоть с ними и мороки больше 

[Гризли]

я вот последнее время предпочитаю шашлык,люлям 
а то шашлык уже порядком поднадоел,та и люля сочнее легче сделать ,хоть с ними и мороки больше 

Рецепт в студию и сразу ссылку на интернет магазин, ну чтоб мы массово люлей закупили

[Пахом]

Идеальный для меня рецепт: свежее мясо, много лука(чем больше тем лучше), базилик и черный перец. Мяско хорошо промять руками, тем самым разбивая волокна. 3-4ч в холодильнике. Идеально

[Феникс]

Как ни странно, но научил меня сын, идеальный вариант - идеальное мясо!!! все остальное на люля!

       Вот рецепт, по которому у меня всё получается!

       Мне этот мужичок, вернее как, и то, что он предлагает по кухне очень нравится. Рецепты из жизни...Редкое явление сегодня.

Давно не заморачиваюсь вопросом - что будем готовить на даче. На его страничке можно просто ткнуть пальцем в любой ролик и приступать к действу))). Не реклама!!!.

Сообщение отредактировал Феникс: 27 Март 2020 - 09:04

[Сан Ваныч]

идеальный вариант

Фарш делает правильно, но мясо .... говядина, да еще с курицей ?  В Баку люля делают из баранины с курдючным жиром, готовую котлетку заворачивают в лаваш, посыпав свежей кинзой и базиликом. Совершенно другое блюдо. Леонидыч, попробуй - не пожалеешь !

[Mitrich]

Фарш делает правильно, но мясо .... говядина, да еще с курицей ?  В Баку люля делают из баранины с курдючным жиром, готовую котлетку заворачивают в лаваш, посыпав свежей кинзой и базиликом. Совершенно другое блюдо. Леонидыч, попробуй - не пожалеешь !

твой люля с баранины да с курдючным жиром для тех у кого желудок железный и кишки с хим волокна 

[Сан Ваныч]

твой люля с баранины да с курдючным жиром для тех у кого желудок железный и кишки с хим волокна 

По вкусу и усвояемости, баранина - лучшее мясо ! В дорогих частных клиниках VIPам назначается, как диетпитание, именно баранина и птица. Железный желудок ? Похоже, баранины ты и не ел 

[Митька]

твой люля с баранины да с курдючным жиром для тех у кого желудок железный и кишки с хим волокна 

Насколько знаю, барашку как раз тем рекомендуют, кто с кишечником мается.

[Mitrich]

По вкусу и усвояемости, баранина - лучшее мясо ! В дорогих частных клиниках VIPам назначается, как диетпитание, именно баранина и птица. Железный желудок ? Похоже, баранины ты и не ел 

 

Насколько знаю, барашку как раз тем рекомендуют, кто с кишечником мается.

при чем тут на х..й баранина,курдючный жир как пальмовое масло практически не переваривается,я не один год жил в сем-ске и знаю че по чем

[Seregaaltai]

при чем тут на х..й баранина,курдючный жир

Для мужчин

Для мужского организма курдючный жир также оказывает полезное действие. Небольшое количество вещества, добавленного в ежедневный рацион, нормализует холестерин, а также повышает потенцию. Кроме того, это нормализует работу кишечника.

Если мужчина занимается спортом, требующим больших энергозатрат, то для восполнения сил также рекомендуется употребление калорийного курдючного жира. Необходимо включить в ежедневный рацион небольшой кусочек продукта, который поможет адаптироваться к физическим нагрузкам и восполнить запасы сил.

Кроме того, ежедневное употребление продукта будет способствовать улучшению памяти и поможет концентрировать внимание. Не менее важно и то, что бараний курдюк улучшает кровообращение в головном мозге.

Для устранения проблем со зрением и повышения иммунитета также полезно употребление продукта. Это обусловлено тем, что присутствующий в составе витамин А поддерживает белковый и жировой баланс на естественном уровне, а наличие бета-каротина позволяет продукту полноценно усваиваться в отличие от других аналогов синтетического типа.

[Феникс]

Фарш делает правильно, но мясо .... говядина, да еще с курицей ?  В Баку люля делают из баранины с курдючным жиром, готовую котлетку заворачивают в лаваш, посыпав свежей кинзой и базиликом. Совершенно другое блюдо. Леонидыч, попробуй - не пожалеешь !

Ненене! Повторюсь. Идеальный вариант - идеальное мясо! Не фарш!

      А вот все остальное - на фарш! Здесь видос и пригодится. Важна показанная технология.  А так то дядька старается в России и для россиян, на родине своей он никогда не стал бы заморачиваться - только баранина!

[Mitrich]

 В дорогих частных клиниках VIPам назначается, как диетпитание, именно баранина 

Баранина в списке из 10  находится на седьмом месте.Вот из оф. источника .

"Однако все преимущества не отменяют того факта, что баранина ТЯЖЕЛА для нашего пищеварения. Ее не стоит есть людям, страдающим от расстройств ЖКТ (гастрита, язвы, колитов, панкреатита и т.д.)."

А VIPам я бы туда еще пургену добавил  

Сообщение отредактировал Mitrich: 27 Март 2020 - 18:01

[AGAT]

твой люля с баранины да с курдючным жиром для тех у кого желудок железный и кишки с хим волокна 

Митрич ,я тоже так думал. Пока не попробовал. У меня с кишками не все хорошо, но баранину отлично перевариваю 

[Voland]

Митрич ,я тоже так думал. Пока не попробовал. У меня с кишками не все хорошо, но баранину отлично перевариваю 

Я бы тоже так сказал, спокойно могу в меру покушать баранины, она еще пока настоящая (тоже не маловажный фактор),  а вот от свинина, которую сейчас продают, совсем перестали брать. 

Ну и еще, барашки в средней Азии (например в Киргизии), куда вкуснее наших . 

[Mitrich]

Митрич ,я тоже так думал. Пока не попробовал. У меня с кишками не все хорошо, но баранину отлично перевариваю 

 

Я бы тоже так сказал, спокойно могу в меру покушать баранины, она еще пока настоящая (тоже не маловажный фактор),  а вот от свинина, которую сейчас продают, совсем перестали брать. 

Ну и еще, барашки в средней Азии (например в Киргизии), куда вкуснее наших . 

Курдючный жир прям хорошо перевариваешь?Ваня,особенно ты,после лечения печенки?

[Nik(дядьКоля)]

Курдючный жир прям хорошо перевариваешь?Ваня,особенно ты,после лечения печенки?

 

Курдючный жир - не только шикарный вкус. Это и очень полезная штука! 

У нас, в морозилке - всегда есть, в запасе. В рыбные котлетки, вместо свиного сала - именно его добавляем. Самые вкусные получаются.

В фарш для пельменей - тоже, всегда хорошо добавить немного курдючного жира. Если жарите суховатое мясо говядину - тоже. Курдюк выручит. Можно обернуть кусок говядинки - курдючной плёночкой, перед приготовлением.

Я уж не говорю про плов! Даже если делать плов с курятиной (не говоря уже о говядине или баранине), но добавить немного курдючного жира (пережарить до шкварок, в самом начале - в казане - потом сами шкварки убрать) и на вытопленном курдючном жире - уже начинать готовить мясо для плова. 

А курдючные шкварки потом - шикарная закуска. Кладёшь их на чёрный хлеб и - закусываешь холодную и чистую как слеза, самогоночку.......

[Voland]

Курдючный жир прям хорошо перевариваешь?Ваня,особенно ты,после лечения печенки?

Жир не ем, только мясо.  

[Mitrich]

Жир не ем, только мясо.

Рецепт вверху есть,баранину с курдючным жиром нахваливают,как ты его отделишь.