Последние отчеты о рыбалке
-
Утро на вытеке.
Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
-
Начало лета.
Андрей Калачев - 18 июн 2024 22:57
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Классика
DepecheMode - 25 май 2024 19:46
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
Новые объявления
-
Спининг major craft new crostage CRX T762L 0.5-7 от NikulinBSK22
Осталось времени - 16 Дней, 2 Часов
Рецепты
Скумбрия "по-бакински"
31 авг 2018 |
Сан Ваныч
| Просмотров: 2237
В Азербайджане так готовят кутума (вырезуб). За неимением такового, сготовим скумбрию. Она жирная и легко удаляются кости. Ингредиенты: 1) скумбрия - 1 кг 2) 3 больших луковицы 3) помидоры 1 кг 4) перец чили - 2шт, маленькие 5) чеснок - 4 зубчика...
Прочесть заметку → 4 комментарии
Кабачки фаршированные
26 авг 2018 |
Гризли
| Просмотров: 2190
Люблю осень за её дары, не зря пахал на даче :). Очень люблю кабачки с начинкой, а так как супруге особо некогда, решил проявить инициативу и помочь, тем более, что мне это не сложно и в удовольствие. Правда спохватился уже фотографировать на стадии за...
Прочесть заметку → 3 комментарии Рецепт кабачков и 1 еще...
Щука с грибами и прованскими травами в сливках
01 мар 2016 |
Дмитрий Викторович
| Просмотров: 2149
Пару раз в месяц на меня нападает дикое желание что-нибудь приготовить для души.Решил супругу побаловать вышеназванным блюдом.Ингридиенты:лук,сливки,соль,перец,грибы,масло подсолнечное,пара небольших щучек(с костями меньше возиться),пара щепоток прован...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба/раки, готовим щуку и 2 еще...
Котлеты из щуки с добавлением творога
24 янв 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2141
Ловим: Чистим, режем, рубим: Смешиваем: Лепим: Жарим: Уточнение: Фарш из 2х "закилошниц", 2 яйца, пачка творога как на фото (250гр по-моему), соль, перец по вкусу. Получилось 14 котлеток. Можно есть: Приятного аппет...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, котлеты из щуки и 1 еще...
Хе из судака
24 янв 2016 |
НЕМО
| Просмотров: 2108
Режем судака у нас куплена и лежит такая заправка ( продают в некоторых мария ра ) на 450 гр филе одну пачку примерно 150 грамм огурец и морква , на 450гр рубим их соломкой лук рубим полукольцами тем временем рыба белеет (она зал...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, хе из рыбы, хе из судака и 1 еще...
Варёные раки
01 мар 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 2095
На днях угостили Раками, довольно крупными. Пока живые, варим. На такую кастрюльку 5-6 столовых ложек соли, лавровый лист 5-7шт, несколько горошин душистого перца и от души сушеного укропа Кипят 15-20 минут и вуаля! Лучшая закуска к пенному!...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба\раки, раки и 2 еще...
Котлеты из щуки.
28 окт 2017 |
mosk12
| Просмотров: 2083
Всем привет! Попросили выложить данный рецепт в этом разделе. Рецепт : - Щука 1 кг. - Лук по вкусу(я добавил в совокупности 2 средние луковицы) - Чеснок 2 зубчика - Яйцо 1 шт. - Панировочные сухари 100 гр. - Сало грамм 150. - Соль и перец по вкусу. В...
Прочесть заметку → 2 комментарии котлета, щука
Домашние шпроты
02 июн 2019 |
Дмитрий Викторович
| Просмотров: 2058
Вкусно получилось.Главное-кастрюля с тяжелой и плотной крышкой,чтобы влага не выпарилась,и рыбка не оказалось сухой.Итак,1,5 стакан воды,3 пакетика черного чая,как закипит-пакетики убираем.Добавляем 1,5 стакана подсолнечного масла,10 горошин черног...
Прочесть заметку → 4 комментарии
Икра из зеленых помидор
23 сен 2017 |
RSV
| Просмотров: 2047
3 кг зеленых помидор 1 кг моркови 1 кг лука 5 - 6 штук болгарского перца 1 стручок горького перца ( можно заменить приправой для моркови по корейски 1 столовая ложка ) все компоненты выше перечисленные перекрутить на мясорубке 500 грамм томат паста (...
Прочесть заметку → 4 комментарии
Оладьи из икры
30 июн 2018 |
RSV
| Просмотров: 2011
накопилось с пол литра икры - добавили туда яйцо немного муки и сделали оладьи - очень даже сьедобно употреблял с соевым соусом
Прочесть заметку → 1 комментарии
Шурпа
24 янв 2016 |
НЕМО
| Просмотров: 1988
Блюдо интересное . Меня она манит свой простотой , первобытностью , ну и вкусом . Сегодня в ход пошла маралятина , но люблю и телятину . Варю ребра 3 часа , немного подсолив воду , на самом слабом огне , лишь бы еле кипело . Пену снимаю , излишнюю мутн...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, шурпа
Консервы рыбные
03 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1976
"Окуня (ротана в этом сезоне еще не ловила) чистим, потрошим. Плавники, голову и хвост обрезаем. Режем на порционные кусочки. Рыбу складываю в мультиварку (пока её не было, готовила в обычной эмалированной кастрюле), добавляю соль, перец черный гор...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 3 еще...
Грибная икра
24 янв 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1950
Рецептов грибной икры - масса, из опят я делаю так. Семье нравится, улетает на ура и как закуска, и как отдельное блюдо, и как начинка к пирожкам всяческим.. Опята тщательно мою и отвариваю в течении 10-15 минут в подсоленной воде: Морко...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, грибная икра, грибы
Скумбрия
01 мар 2016 |
Колямба
| Просмотров: 1904
Года 2 назад вычитал на просторах интернета рецепт. Немного подкорректировал на свой вкус и цвет с тех пор так и готовлю (Родне и друзьям нравится) Скумбрия соленая- золотистая. Для приготовления беру: 2-3 скумбрии, лук репчатый, морковь, луковая шелух...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки, скумбрия и 1 еще...
Карась со сметаной в духовке
03 мар 2016 |
Alex82
| Просмотров: 1891
Сегодня с утра заловил 4 карасей, решил первый раз попробовать запечь в сметане. Рыбу чистим, потрошим, удаляем жабры, делаем надрезы чтобы не было мелких костей, солим перчим по вкусу Даем рыбе не много постоять, тем временем берем сметану, смешив...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 5 еще...
Щука жареная в муке(олдскул)
01 мар 2016 |
Werebear
| Просмотров: 1857
Приготовил по просьбе жены щуку воскресным вечером. С дочкой маленькой на длительные сложные рецепты нет времени. Да и мы любим жареную рыбу (особенно щуку и ротана) по самому простому рецепту. По фотографиям и так весь рецепт понятен без слов. p.s. Бы...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 4 еще...
Салат из капусты
15 авг 2017 |
КАН
| Просмотров: 1742
Салат зимний из капусты2200 гр.капусты 800гр. моркови 600 гр. лука 5-6 шт. перца красного болгарского 70гр. сахара 70гр. соли 450мл. уксуса 6% 450гр. растительного масла Продукты мелко шинкуем и все ингредиенты смешиваем.
Прочесть заметку → 0 комментарии
Хе из рыбы
24 янв 2016 |
Vladich
| Просмотров: 1723
Приветствую. Многие пробовали, а есть, кто еще бы хотел покушать или разнообразить свой рацион. Итак, Хе из рыбы. В принципе подойдет любая рыба. Подчеркну ЛЮБАЯ! Идеально, конечно, судак, но зачастую, за неимением оного, можно пользовать даже магаз...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, хе из рыбы
Окрошка
24 янв 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1678
А у нас сегодня на ужин вот.... В процессе употребления данного блюда лето и впрямь показалось ближе! ))) Всем доброго вечера и приятного аппетита! ЗЫ квас, горчица домашнего приготовления, смЯтана деревенская!
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, окрошка, квас
Щука фаршированная рисом и грибами
24 янв 2016 |
Юрий Александрович
| Просмотров: 1668
1 ловим щучку где-то 1,5 -2 кг 2 отрезаем голову и снимаем шкурку чулком, позвоночник отрезаем у основания хвоста. 3 отделяем мясо от костей и мелко нарезаем. 4 отвариваем рис до полу готовности. 5 обжариваем лук, морковь и грибы. 6 смешиваем все ингр...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт рыба фаршированная
Уха
24 янв 2016 |
DyadyaPasha
| Просмотров: 1535
И так, считаю что необходимо поддержать тему ухи. Что-то незаслуженно мало ей уделено места в теме рецептов. А ведь это пожалуй, блюдо которое напрямую ассоциируется с рыбалкой, рыбацким костром, беседами, закатами и восходами... Да что там говорить-...
Прочесть заметку → 2 комментарии уха, рецепт
Паштет из Печени налима "Пальчики оближешь"
20 апр 2020 |
Алексей Торопов
| Просмотров: 1462
Всегда ценил вкусовые качества мяса налима, а печень мягко говоря не понимал… При том, что многократно слышал о ней много восторженных «гурманистических» слов. На всякий случай огорчу любителей растирать в готовую уху сырую печень налима или есть ее в...
Прочесть заметку → 0 комментарии паштет из печени налима и 3 еще...
Экспромт
01 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1444
Ранняя осень - пора овощей и ловли щуки.... Дабы разгрузить холодильник от того и от другого, в голове родился следующий рецепт... Овощи Зубастик солим + специи и в сторону пока.. Овощи слегка подтушила в сковороде на растительном масл...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 3 еще...
Щука фаршированная
24 янв 2016 |
Брежнев
| Просмотров: 1322
В общем порыбачил в пятницу на базаре! :) И решил сготовит фаршированную рыбу! В данном случае это щука, но я так же делаю и судака. Значит так: Чистим и потрашим рыбу вскрывая брюхо. затем вырезаем позвоночник пока будем готовить начинку присал...
Прочесть заметку → 0 комментарии щука фаршированная, рецепт
Щука фаршированная рисом и грибами
24 янв 2016 |
Alex82
| Просмотров: 1312
Заморочился сегодня данным блюдом. Грибов не было, пришлось делать без них. Ингридиенты для фарша: Перекручиваем на два раза, в готовый фарш добавляем сырое яйцо, соль-перец по вкусу Трамбуем не сильно плотно, у меня получилось много начинки, натр...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, рыба, щука фаршированная и 1 еще...
"Дебилы" жареные!)))
01 авг 2022 |
Феникс
| Просмотров: 1213
Ездили с женой "погулять", на три дня, по приезду в огуречной грядке среди нормальных были обнаружены несколько огурцов - переростков, по определению Ларисы - дебилов. Выкинуть жалко, просто съесть невкусно... А вот в виде закуски замечательное блюдо!...
Прочесть заметку → 1 комментарии заготовки