Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Источник прогноза погоды intellicast

Оперативная информация МЧС

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

Рецепты


  • Вы не можете добавлять записи в базу данных

Как сделать из щуки селедку!))

17 Сен 2016 | Lelya | Просмотров: 13800

На днях сосед на причале угостил щукой и тут-же был допрошен с пристрастием по поводу рецепта приготовления...)))))))))))))) Мужа на утро отправила за щукой... Итак, щуку филируем, шкуру оставляем (убрать ее можно перед подачей на стол) далее...

Прочесть заметку →    15 комментарии    *****    соленая рыба, пресервы, щука

Линь в сметане

30 Май 2016 | ТЕХНОДОК | Просмотров: 5199

Линь сам по себе вкусная рыба, а в сметане так вообще - пальчики оближешь. Описание приготовления: Линь в сметане - очень нежное и вкусное блюдо. Его не стыдно приготовить даже на небольшой семейный праздник. Расскажу вам довольно простой рецепт приго...

Прочесть заметку →    9 комментарии    *****    линь, сметана

Куриные потроха в коптильне

02 Май 2016 | Lelya | Просмотров: 4057

Начитавшись тему про копчение, решила приготовить. Полистала интернет... Итак.. Сердца и желудки курицы. Желудки ставим отваривать минут на 30.. В это время маринуем сердечки. Специи по вашему желанию (я использовала "Травы к птице" от KAMIS + черный...

Прочесть заметку →    7 комментарии    *****

Порционные судачки а ля натурель

01 Мар 2016 | Фишнадзор | Просмотров: 4052

-- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий? -- Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука! -- Умеешь ты жить, Амвросий! -- со вздохом отвечал тощий, запущ...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 2 еще...

Сазан "Стейками в духовке"

03 Мар 2016 | Monia | Просмотров: 3972

Пока все на рыбалке, попробую приготовить к Дню Рождения любимой жены блюдо из сазана. Рецепт взят с тырнета, но я попробую его не много изменить , так сказать " под себя " Кстати на прошлое Д Р я ей готовил вот такое блюдо Ну что ж начинаем! Для...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 3 еще...

Рулька запеченная в духовке с картофелем

06 Янв 2017 | Nik(дядьКоля) | Просмотров: 2852

Ингредиенты: 1. Рулька 2. Картофель 3. Специи - соль,чеснок,перец черн. молотый,орегано (можно заменить другими травами-по желанию),душистый перец, лавровый лист,лук репчатый,майонез 4. Мёд 5. Горчица ___________________________________________________...

Прочесть заметку →    15 комментарии    *****    рулька, рецепт

Рыба запеченная в лаваше и фольге

24 Янв 2016 | Mitrich | Просмотров: 2721

Ингредиенты: ●Тушка рыбы - 1 шт. ●Лаваш армянский тонкий - 2-3 листа (в зависимости от размера) ●Сливочное масло - около 100 гр. ●Помидор - 1 шт. ●Укроп (свежий или сухой) - по вкусу. ●Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Берем очищенн...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, рыба запеченная и 1 еще...

Домлема (домлама, домляма)

24 Янв 2016 | Ротан | Просмотров: 2244

В конце лета, традиционно делаю одно шикарное блюдо-ДОМЛЕМА!!! только из свежих овощей, выращенных на своей грядке, получается насыщенный вкус!!! Приступаем: 1 Обжариваю в казане свининку. На казан 12 литров оптимально 4 кг мяса. 2 Обжариваю. Затем лу...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, домлама, домлема, домляма

Монгольский хариус

22 Апр 2016 | Золотая рыбка | Просмотров: 2222

Для рецепта понадобится: - рыба - лук репчатый - лук зеленый - соль - перец - петрушка - укроп Рыбу моем, чистим, потрошим. Солим, перчим внутри и снаружи и начиняем зеленым лучком и зеленью Противень застилаем фольгой, смазываем растител...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    хариус, рецепт хариус и 6 еще...

Филе судака в сливках

09 Фев 2016 | DSA | Просмотров: 2159

Чет на ужин захотелось рыбы, поэтому чистый экспромт ))) Берем: Филе судака - 700-800гр (думаю что с полторашки не больше будет) Морковь - 1шт Лук - 1шт(большой) Сливки 10% -500мл. Масло растительное, соль, паприка, укроп+специи по вкусу. Предваритель...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****    эксперименты на кухне, судак и 2 еще...

Рыбный пирог (рыбник)

20 Ноя 2016 | Nik(дядьКоля) | Просмотров: 2159

Ингредиенты: 1. Филе щуки 2. Тесто 3. Картофель 4. Бараний курдючный жир 5. Масло - подсолнечное и сливочное 6. Лук репчатый 7. Соль, черный перец 8. Укроп Тесто, лучше делать самим, дома - как в данном случае. Кто не делает дома - можно купить его....

Прочесть заметку →    10 комментарии    *****    рецепт, рыбный пирог, рыбник

Лещ причальский))

24 Апр 2016 | Lelya | Просмотров: 2112

Как всегда, выходные на причале... Собственно рецепт такой-же, как в теме "Похороны сазана", только "хоронить" сегодня решили Лещей..))) Начинается всё с ямки, опускаем кирпичики туда и накладываем дрова пес все время отбирал у нас деревяшки и у...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****

Мясные и куриные чипсы

27 Июн 2017 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 2095

Добрый день любители вкусненького. *привет Все любят погрызть что нибудь с пивком, вот и я не исключение. И эта закуска моя любимая и очень вкусная. Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом мясных чипсов. Говяжьи, свиные и куриные чипсы делаю...

Прочесть заметку →    11 комментарии    *****    мясные чипсы, говядина, курица и 2 еще...

Судак в "тулупчике"

23 Сен 2016 | Золотая рыбка | Просмотров: 1992

Ингредиенты для рецепта : Филе рыбное (судак) - 600 г Тесто слоеное - 250 г Брынза - 150 г Желток яичный - 3 шт Укроп - 20 г Соль Перец черный (молотый) Подготовить все ингредиенты Разморозить готовое слоеное тесто и раскатать его, на посыпанном...

Прочесть заметку →    10 комментарии    *****    судак рыба

"Рыжая щука..))"

11 Мар 2016 | Lelya | Просмотров: 1989

Когда в холодильнике обнаруживаешь только рыбу и морковь, а кушать хочется и в магазин идти лень :) , то выручает фантазия! Итак, собственно рыба чистим, потрошим, филируем, соль, специи и в сторону пока... Морковь трем на крупной терке, сл...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****    щука, морковь, в духовке и 3 еще...

Супчик аля том ян

25 Июн 2016 | Фармацефт | Просмотров: 1936

Как то пару раз с доставкой в числе прочего заказывали супчики Том ян, Том ткха...если не путаю, хрен выговоришь :lol: Ни че такие супчики понравились.... Ну и решили, а чем мы хуже и вот наш ответ узкоглазым(прошу не обижаться таковым :-D ) Ингреди...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****

Колбаса домашня от Злобного

25 Апр 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 1846

Приветствуем вас, любители вкусненького. Сегодня я познакомлю вас с легким рецептом изготовления домашней колбасы. Очень вкусная и сочная, с обалденным запахом. Нам понадобится: сало свиное 350 гр. свиная шея 2,5 кг свиная вырезка 1 кг говяжья вырезк...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рецепт, рецепт домашней колбасы и 3 еще...

Джигар

22 Апр 2016 | Феникс | Просмотров: 1832

"Джигар" по русски... Патамушто печень говяжья, а не баранья, и жирок не курдючный, а сало свиное. И только специи правильные, от дружественных узбеков с базара, набор именно для шашлыка из печени! Даже такое "не правильное" блюдо вне конкуренции по пи...

Прочесть заметку →    7 комментарии    *****    джигар, мясо на огне и 5 еще...

Роллы по русски.

14 Авг 2016 | НАТАША | Просмотров: 1830

Отварить свеклу и яйца. Яйца порезать на половинки, вынув при этом желток. Потереть свеклу, смешать её с желтками и луком(лук помолоть в блендере) Уложить полученую массу в яйца Сельдь почистить, порезать на кусочки. Приятного аппетита господа!

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    Сельдь роллы по русски

Заяц тушёный с капустой

09 Фев 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 1801

Добрый день любители вкусненького. *привет Продолжим готовить зайчатину. В сметане мы уже попробовали... (если кто не попробовал... кусайте локти...) А сейчас приготовим с белокочанной капустой. Это блюдо можно готовить практически с любым мясом (то...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, заяц и 2 еще...

Консервы

12 Фев 2017 | Медвед | Просмотров: 1731

Друзья хочу поделится с вами рецептом приготовления консервы.Несколько дней тому назад я привёз с рыбалки неплохой улов плотвы и передал эстафету жене.Она немного подумав решила приготовить что нибудь новенькое и я не возражал,как позже выяснилось не з...

Прочесть заметку →    3 комментарии    *****

Лещ в духовке

01 Мар 2016 | SERBIS | Просмотров: 1718

Рецепт, которым пользуюсь давно, уж очень нам нравится лещ в духовке. Итак, приступим. Леща режем по спине, удаляем внутренности, я жир оставляю, люблю по жирнее. Леща не моем(нам нужен запеченый лещ, а не вареный), только вытираем внутреннюю полос...

Прочесть заметку →    3 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 4 еще...

Бастурма из говядины

03 Июл 2017 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 1716

Приветствуем вас, любители вкусненького *привет Сегодня я расскажу о том, как легко приготовить Бастурму. Название Basturma носит вяленая говяжья вырезка. Блюдо получило широкое распространение в разных странах благодаря своему незабываемому вкусу и...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    говядина, закуски к пиву и 2 еще...

Шнапс-гороховка

24 Авг 2016 | bocman-22 | Просмотров: 1700

Всем привет! Начну тему напитков. Пользуюсь лет 20, не подводил не разу.Выкладываю рецепт , что и как. Изготовление напитка типа «Шнапс» -- «Гороховка» Рецепт : Во фляге молочной 32 л. Сахар -- 8 кг. , Дрожи – 200 гр. , Горох один стакан Залить тёп...

Прочесть заметку →    0 комментарии    ***--

Роллы

30 Июл 2016 | Гризли | Просмотров: 1696

В общем с месяц назад загорелся я купить одну приблуду для изготовления роллов под названием Sushezi или в простонародье Суши-базука, причина банальна, супруга и доча очень их любят. Так как цена этого удовольствия порой зашкаливает, жаба весч такая, д...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    Роллы, суши, рецепты и 1 еще...

Колбасы, колбаски в домашних условиях часть 1

21 Сен 2016 | Фармацефт | Просмотров: 1691

Решил освоить изготовление колбас , колбасок, купат и пр. в домашних условиях... Первый "блин" оказался вааще не "комом" :D Начал с Украинской жареной, колбасок с Прованскими травами, Франкфуртские... Давно хотел сам колбаски делать, но как то черева...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****

Прогиб на Восьмое марта

08 Мар 2017 | Ротан | Просмотров: 1673

Сегодня моя женская часть семьи решила меня поэксплуатировать вплотную!!! - Принеси! - Подай! - Накорми!.... И тому подобное...)))) Накорми... Вспоминаю проверенный рецепт. Быстро, оригинально, красиво, празднично и вкусно конечно! 1) Беру курицу поб...

Прочесть заметку →    10 комментарии    *****

Приготовление щучей икры

17 Фев 2016 | Суворов | Просмотров: 1655



Прочесть заметку →    13 комментарии    *****    икра, Щучья икра., brhf и 4 еще...

Вчерашний шашлык или антиЗОЖ)

20 Май 2017 | Mishanya | Просмотров: 1644

Осталось с вечера несколько палочек шашлыка.. варианты : 1) отдать собаке 2) разогреть в микроволновке.. 3)... короче это всё не айс.. делаем так. берем чугунок (хорошую кастрюльку), наливаем масла, разогреваем, вываливаем мясо, жарим.. чистим -режем...

Прочесть заметку →    7 комментарии    *****

"Щука в красном сарафане!"

09 Мар 2016 | Lelya | Просмотров: 1623

Как и обещала, к обеду! Филе щуки: Помидоры: Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла. Обжариваем морковь с лучком отдельно. Далее все это смешиваем, яйца трем на крупной терк...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба/раки, щука и 1 еще...