Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Источник прогноза погоды intellicast

Оперативная информация МЧС

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

Рецепты


  • Вы не можете добавлять записи в базу данных

Рулька запеченная в духовке с картофелем

06 Янв 2017 | Nik (дядьКоля) | Просмотров: 352

Ингредиенты: 1. Рулька 2. Картофель 3. Специи - соль,чеснок,перец черн. молотый,орегано (можно заменить другими травами-по желанию),душистый перец, лавровый лист,лук репчатый,майонез 4. Мёд 5. Горчица ___________________________________________________...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****    рулька, рецепт

Кашка.....

01 Дек 2016 | senik | Просмотров: 505

Собственно Всем здравия. Итак содержимое: Мясо 0.5кг.,рис 1.5 стакана, луковица 2 шт, морковь 1 шт, кари 0.5 чайной ложки, соевй соус 3 ч.ложки.соль, специи по вкусу. 0.8л воды 3 зубца чеснока. Обжариваем лучек до прозрачности. Добавляем мор...

Прочесть заметку →    9 комментарии    *****    Каша.

Горшочки

24 Окт 2016 | Alekсей | Просмотров: 611

Всем привет! В субботу супруга попросила приготовить борщ. Но, блин, борщ это же так долго.... Еще и снасти зимние перебрать и приготовить надо. Поэтому решил что борщ в субботу не вкусно :) , а вот горшочки....быстро и вкусно. И не надо что то пережар...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****

Колбасы, колбаски в домашних условиях часть 2

22 Сен 2016 | Фармацефт | Просмотров: 507

Итак на Краковскую(ну скажем так условно Краковская :lol: ) фарш из баранины, свинины постной и грудинки примерно в равных пропорциях: Говядина кусочками(примерно 15%): И сало с чесноком кусочками примерно 15% Нитритную соль из расчета 15гр. на...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****

Колбасы, колбаски в домашних условиях часть 1

21 Сен 2016 | Фармацефт | Просмотров: 510

Решил освоить изготовление колбас , колбасок, купат и пр. в домашних условиях... Первый "блин" оказался вааще не "комом" :D Начал с Украинской жареной, колбасок с Прованскими травами, Франкфуртские... Давно хотел сам колбаски делать, но как то черева...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****

Баранья лопатка запеченная.

26 Июн 2016 | Lelya | Просмотров: 801

Увидела на днях в магазине новинку от "KAMIS" и решила протестировать на барашке... Засыпала содержимым из пакетика + соль, чуть позже - соевый соус и немного оливкового масла и на сутки в холодильник.... Далее все просто: чесночок в мясо,...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    баранина, запеченное мясо и 1 еще...

Карпаччо из говядины

25 Июн 2016 | Фармацефт | Просмотров: 631

Карпаччо как в ресторане, да неееее лучше чем в ресторане :D Про рецепт. В принципе все просто. Первое-желательно прикупить парную телячью вырезку. Самый тонкий край отрезаем, самый толстый тоже отрезаем(на стейки). Снимаем пленку с...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****

Супчик аля том ян

25 Июн 2016 | Фармацефт | Просмотров: 1118

Как то пару раз с доставкой в числе прочего заказывали супчики Том ян, Том ткха...если не путаю, хрен выговоришь :lol: Ни че такие супчики понравились.... Ну и решили, а чем мы хуже и вот наш ответ узкоглазым(прошу не обижаться таковым :-D ) Ингреди...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****

Засолка огурцов и грибов

25 Июн 2016 | Фармацефт | Просмотров: 548

Как и советовали "дубари" после обработки бочки всю внутреннюю поверхность натерли чесноком, на дно листья хрена...потом еще созвездия укропа, немного хрена, листья смородины, чеснок, веточка вишни...сверху марля потом семена горчицы и гнет......

Прочесть заметку →    7 комментарии    *****

Картошка в беконе

25 Июн 2016 | Фармацефт | Просмотров: 371

Одно из любимых, считаю деликатесных блюд-картоха в беконе. Попробуйте-не пожалеете *пиво

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****

Колбаса домашня от Злобного

25 Апр 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 1164

Приветствуем вас, любители вкусненького. Сегодня я познакомлю вас с легким рецептом изготовления домашней колбасы. Очень вкусная и сочная, с обалденным запахом. Нам понадобится: сало свиное 350 гр. свиная шея 2,5 кг свиная вырезка 1 кг говяжья вырезк...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рецепт, рецепт домашней колбасы и 3 еще...

Джигар

22 Апр 2016 | Феникс | Просмотров: 845

"Джигар" по русски... Патамушто печень говяжья, а не баранья, и жирок не курдючный, а сало свиное. И только специи правильные, от дружественных узбеков с базара, набор именно для шашлыка из печени! Даже такое "не правильное" блюдо вне конкуренции по пи...

Прочесть заметку →    7 комментарии    *****    джигар, мясо на огне и 5 еще...

Рулька в духовке

10 Фев 2016 | DSA | Просмотров: 673

Не то чтобы я любил готовить, но иногда бывает вдохновение, особенно с мясом ))) Решил замутить рульку в духовке, прикупил оную с утра вскипятил рассол, соли по круче, лаврушка, перец душистый горошек, специи по вкусу. даем ему остыть и маринуе...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    рецепты, мясо, мясо в духовке и 1 еще...

Мясо в духовке

10 Фев 2016 | DSA | Просмотров: 583

Вчера уже вечером решил, а ну его это здоровое питание :D Достал кусок телятины и решил, а не зажарить ли его в духовке, почистил морковку, чеснок. режем морковь по вдоль шпигуем ею мясо готовим маринад, чеснок, смесь специй из мельнички, п...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рецепты, мясо, мясо в духовке и 4 еще...

Беляши

09 Фев 2016 | Гризли | Просмотров: 472

Каждый мужчина любит вкусно поесть, а если он это делает своими руками то это в двойне вкуснее, думаю у каждого есть свой рецепт этого блюда, вот мой: Тесто: делаю в хлебопечке, вода-385мл, мука-600гр, соль-1,5 чл, сахар- 4чл, дрожжи Саф Момент-1,5 ч...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    рецепты, мясо, беляши

Рёбрышки

09 Фев 2016 | Вит@л | Просмотров: 369

Не выдержал я, слабохарактерный, когда речь идет о мясе... Поскольку ваши посты пробудили во мне непреодолимое желание сожрать мяса, рассказываю как делал (экспресс-метод): - одеваешься и в морозяку...

Прочесть заметку →    1 комментарии    -----    рецепты, мясо, рёбрышки

А"ля гуляш,для гарнира.(не наоборот)

09 Фев 2016 | Михалыч69 | Просмотров: 319

Позвонила жена и попросила сделать какое-нибудь мясное блюдо к гарниру. Я конечно удивился, обычно бывает наоборот, но годы совместной жизни научили меня лояльности... Итак: Всё очень просто!!! Берем плошку, наливаем туда пару-тройку ложек растите...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, гуляш и 1 еще...

Голубцы или,что едят стройняшки

09 Фев 2016 | Алексей Евгеньевич | Просмотров: 251

Ну вот и настал звездный час голубцов :) Собственно говоря рецепт простой: фарш с луком, укропом, чесноком. Базилик! Вареные листья капусты. Кастрюля и самое главное умелые руки Любимой Жены! Дальше просто фото: А вот и финал: Приятно...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, голубцы, фарш

Чебуреки

09 Фев 2016 | Гризли | Просмотров: 326

Люблю повеселиться особенно поесть....... :) Давно планировал заснять сей процесс, все ни как руки не доходили, и сегодня вспомнил в последний момент. Да простят меня эстеты кулинарии, но это так сказать мой вариант(ну как мой, отец делает так же :)),...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, чебуреки

Заяц тушёный в сметане с печёным картофелем

09 Фев 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 272

Добрый день дорогие мои любители вкусненького *пока И снова я предлагаю вам - рецепты холостяка :D Сегодня мы будем готовить тушеного зайца с печеным картофелем. Простые в приготовлении и очень вкусные блюда. Но небольшая предыстория. Я перепробова...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо и 2 еще...

Баранина с овощами,запечённая в рукаве

09 Фев 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 268

Добрый день, дорогие любители вкусненького. *пока Еще один из моих рецептов... Перейдем к вкусному и простому рецепту из баранины (говядина, свинина) с овощами. Времени занимает немного и ни чего сложного в приготовлении нет. Мясо получается сочным,...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, баранина и 1 еще...

Мясо сыровяленое

09 Фев 2016 | UPS | Просмотров: 498

Прежде чем испортить килограмм вырезки, рекомендую купить на базаре пару кусочков разного, сыровяленого мяса, его сейчас продаётся в избытке, разное и по разному завяленное... Просто у меня жена например, наотрез отказалась его есть... А купить можн...

Прочесть заметку →    1 комментарии    -----    рецепты, мясо, солонина и 2 еще...

Заяц тушёный с капустой

09 Фев 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 600

Добрый день любители вкусненького. *привет Продолжим готовить зайчатину. В сметане мы уже попробовали... (если кто не попробовал... кусайте локти...) А сейчас приготовим с белокочанной капустой. Это блюдо можно готовить практически с любым мясом (то...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, заяц и 2 еще...

Свинтус жареный

06 Фев 2016 | Вит@л | Просмотров: 344

Здоровья всем! Не так давно, буквально перед тех. работами на сайте, прокопытив пол- города в поисках баранины и не найдя её, на последнем издыхании от голода, решил изменить принципам и желудку, короче купил часть свинтуса, а именно антрекот. Чтобы н...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, свинина и 1 еще...

Грузинчики

05 Фев 2016 | БлэкХолыч | Просмотров: 341

В начале анекдот! -Мам, а что у нас сегодня на ужин? -Грузинское блюдо "жричёдали" ! Итак, Заводим пельменное тесто делаем фарш, добавляем в него соль, смесь перцев, мелко нашинкованный лук(репку и зелёный), базилик сушёный и конечно ж да-да...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, грузинчики

Говядина в "утятнице"

04 Фев 2016 | SERBIS | Просмотров: 302

Насмотревшись гурманов...не смог удержаться)) Достаем говядину(домашнюю) размораживаем, маринуем 2 часа в 0,75л пива и трех столовых ложках бальзамического уксуса(душистый горошек, и немного приправы для шашлыка(!!!). DSC04318.JPG Пока размягчается мя...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, готовим говядину и 1 еще...

ПЛОВ

04 Фев 2016 | Ротан | Просмотров: 402

Сегодня вечеринка у меня! Отдыхают все мои друзья! У соседа выломана дверь! С нами он тусуется теперь! (Мальчишник) Большую толпу сегодня ожидаю в гости, поэтому чтоб всех накормить, решил сготовить плов. Для плова (на казан 12 литров)я взял...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, плов, рецепт плова

Баран с овощами(экспромт)

03 Фев 2016 | Lelya | Просмотров: 273

Он лайн репортаж с причала "Нептун": После вечеринки недельной давности осталось немного баранины - не пропадать же добру! :D Докупили овощей и решили приготовить.. Виталя испытывает подарок: Мясо солим, добавляем специи (что делаем с...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, баранина, мясо и 1 еще...

ЖАРКОЕ

02 Фев 2016 | Сан Ваныч | Просмотров: 278

Люто захотелось чего-нибудь вредного :) Свинячья лопатка нарезается, обжаривается. Обжаривается лук и морква. Обжариваются баклажаны. Все в утятницу + картофель + специи, доливаем воду и ..... Хорошо!

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, жаркое, свинина

Долма

02 Фев 2016 | Вит@л | Просмотров: 329

Здоровья всем! В очередной раз пересматривая фильм "Мимино", как всегда посмеялись над спором главных героев о том, у кого вкуснее долма. Возникла мысль приготовить, тем более, что наш агент в это время находился на даче и мог добыть листьев виноградны...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, фарш, баранина