Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

 

Рецепты


  • Вы не можете добавлять записи в базу данных

Утка или Гусь с яблоками и черносливом

22 янв 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 3228

Здравствуйте мои дорогие любители вкусненького. 7 числа на ужин приготовил нашу любимую Новогоднюю или Рождественскую утку с яблоками. Почему любимую, да потому что это безумно вкусно, мы все её очень любим и ни один Новогодний праздник не проходит бе...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рецепт, птица, гусь с черносливом и 1 еще...

Щука по Калачевски

22 янв 2016 | Kunak | Просмотров: 3219

Без описания процесса. Всё видно на подробных фото. И действительно вкусно и быстро! Спасибо Андрею Калачеву за не хитрый рецепт.

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    рецепт, рыба по калачевски и 3 еще...

Красная рыба на решетке гриль в соевом маринаде

24 янв 2016 | VVS | Просмотров: 3206

Хочу поделиться рецептом приготовления красной рыбы на решетке, 2 года назад решил приготовить на свой день рождения, всем очень понравилось. На днях приготовили снова. Купил кету на 2,9 кг., для стейков самый размер. Рыбу покупаю в ДИАФ, качест...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, рыба гриль и 2 еще...

Колбаса домашня от Злобного

25 апр 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 3188

Приветствуем вас, любители вкусненького. Сегодня я познакомлю вас с легким рецептом изготовления домашней колбасы. Очень вкусная и сочная, с обалденным запахом. Нам понадобится: сало свиное 350 гр. свиная шея 2,5 кг свиная вырезка 1 кг говяжья вырезк...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рецепт, рецепт домашней колбасы и 3 еще...

Шнапс-гороховка

24 авг 2016 | bocman-22 | Просмотров: 3178

Всем привет! Начну тему напитков. Пользуюсь лет 20, не подводил не разу.Выкладываю рецепт , что и как. Изготовление напитка типа «Шнапс» -- «Гороховка» Рецепт : Во фляге молочной 32 л. Сахар -- 8 кг. , Дрожи – 200 гр. , Горох один стакан Залить тёпл...

Прочесть заметку →    0 комментарии    **---

Салат окуневый)!

12 дек 2024 | Феникс | Просмотров: 3158

Решение поделиться созрело когда салат уже был съеден! Поэтому нет фоток, и вообще буду крайне краток. Окуни горячего копчения крайний раз были заготовлены в избытке, в охотку употребили достаточно. Остальные ждали своей участи, благо хранятся зам...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    Салат

Баранина с овощами,запечённая в рукаве

09 фев 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 3138

Добрый день, дорогие любители вкусненького. *пока Еще один из моих рецептов... Перейдем к вкусному и простому рецепту из баранины (говядина, свинина) с овощами. Времени занимает немного и ни чего сложного в приготовлении нет. Мясо получается сочным,...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, баранина и 1 еще...

Варенье из кабачков и апельсинов

23 сен 2017 | RSV | Просмотров: 3134

3.5 кг кабачков 1.2 кг апельсинов 1 кг сахару кабачки - апельсины накрутили на мясорубке высыпали в кастрюлю туда добавили сахар варить 30 - 40 минут ( пробовать на вкус готовность ) ( апельсины молоть с кожурой ) ( кабачки маленько отжали через сито -...

Прочесть заметку →    7 комментарии    *****

Оладьи

13 фев 2019 | RSV | Просмотров: 3121

оладьи из кабачков - тертые на терке кабачки , пошинкованый соленый огурец , нашинкованая ветчина , сыр на терке , соль сахар не много , сырое яйцо , мука , майонез 2 ложки (можно пол стакана кефиру ) немного соды (можно пошинковать помидор но это на л...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****

Пицца

22 июл 2017 | Гризли | Просмотров: 3104

Супруга решила побаловать сына с племяшкой вкусняшкой Ингредиенты: тесто слоеное без дрожжевое из Ашана, соленый огурец, перец болгарский, помидор, колбаса, яйцо, сыр, майонез... Приготовление: процесс заснял не сначала, но смысл понятен. Оттаиваем те...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****    Рецепт пиццы, домашняя пицца и 1 еще...

Хлеб рыбака

30 дек 2017 | Феникс | Просмотров: 3101

Хлеб испечь дело не быстрое, но в течение вечера вполне реальное. Главное не суетиться и выдержать это действо первый раз, т.к. придется немного приспосабливаться под свои условия и возможности. Скажу только, что дело того стоит. Основа: Мука...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****    хлеб изделия из теста

Мясо сыровяленое

09 фев 2016 | UPS | Просмотров: 3099

Прежде чем испортить килограмм вырезки, рекомендую купить на базаре пару кусочков разного, сыровяленого мяса, его сейчас продаётся в избытке, разное и по разному завяленное... Просто у меня жена например, наотрез отказалась его есть... А купить можн...

Прочесть заметку →    3 комментарии    -----    рецепты, мясо, солонина и 2 еще...

Пицца 15-ти минутка на сковороде...

21 фев 2016 | O'Postal | Просмотров: 3098

Всем доброго времени суток. Заехал на днях утром рано за коллегой. Глядь, а его ребетенок утром пиццу горячую ест. Я и спрашиваю мол и охота ли с духовкой с утра пораньше заморачиваться? На что его жена ответила, что делов то на мин на 15-20, пока ребе...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    Пицца, выпечка, быстро и 3 еще...

Суп-гуляш по Тирольски

24 янв 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 3071

Люблю готовить вкусные и необычные блюда. Поделюсь одним из своих рецептов. Очень просто и ооооочень вкусно. Кто то предпочитает его как первое блюдо, мне нравится использовать как гуляш с гречкой . Тироль - провинция Австрии, одно из излюбленных мес...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    рецепт, суп и 1 еще...

Горшочки

24 окт 2016 | Alekсей | Просмотров: 3048

Всем привет! В субботу супруга попросила приготовить борщ. Но, блин, борщ это же так долго.... Еще и снасти зимние перебрать и приготовить надо. Поэтому решил что борщ в субботу не вкусно :) , а вот горшочки....быстро и вкусно. И не надо что то пережар...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****

Говядина в "утятнице"

04 фев 2016 | SERBIS | Просмотров: 3005

Насмотревшись гурманов...не смог удержаться)) Достаем говядину(домашнюю) размораживаем, маринуем 2 часа в 0,75л пива и трех столовых ложках бальзамического уксуса(душистый горошек, и немного приправы для шашлыка(!!!). DSC04318.JPG Пока размягчается мя...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, готовим говядину и 1 еще...

"Щука в красном сарафане!"

09 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 3000

Как и обещала, к обеду! Филе щуки: Помидоры: Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла. Обжариваем морковь с лучком отдельно. Далее все это смешиваем, яйца трем на крупной терк...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба/раки, щука и 1 еще...

Форель, запеченная в фольге

25 янв 2016 | ТЕХНОДОК | Просмотров: 2995

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:Форель радужная;Масло растительное или оливковое;Соль крупная по вкусу;Лимон;Лук, морковь;Перец свежемолотый – 1 щепотка;Фольга для запеканияПриготовление запеченной форели: Рыбу вымойте, вс...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    форель по царски, форель, рецепт и 1 еще...

Белый квас, или как это было на тамбовщине

15 май 2020 | DyadyaPasha | Просмотров: 2979

Раньше было так... На улице жарко. Отец говорит маме :" Пора готовить квас!". Начинаются обсуждения : где (у какой хозяйки- соседки) лучше попросить закваску. Потом банка с мутно-пенистым содержимым появлялась в холодильнике , дожидаясь выходных дней к...

Прочесть заметку →    4 комментарии    ****-    квас, белый квас

И снова про Зайцев!

11 ноя 2017 | Лохматый | Просмотров: 2956

Пару лет назад был на Мостовом в гостях у Валеры из Завьялово. Окунь, по его мнению, не клевал и он уехал на снегоходе в камыши на берегу. Пока я учился зимней рыбалке, он с товарищем подстрелил нескольких зайцев. Одного из них он выдал мне перед отъез...

Прочесть заметку →    3 комментарии    *****

Окунь с яйцами. Или просто - завтрак рыбака

21 апр 2018 | Nik(дядьКоля) | Просмотров: 2919

Жена, иногда, делает омлет - с шампиньонами. Нормальный завтрак, по-быстрому. Ингредиенты: Яйца (на двоих 4 достаточно) Шампиньоны (в данном случае, мороженые - заранее нарезанные) Молоко Лук (одна репка) Лук зелёный Черный молотый перец Соль Реж...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****

Я знаю, что делать...

12 сен 2016 | Феникс | Просмотров: 2888

Куда девать мелкую картошку после осенней копки? Да съесть её! в первую очередь, как самую вкусную! Моется легко и просто. загружаем в овощной мешок около ведра мелкой и самой мелкой картошки и энергичными движениями, перетряхивая мешок в корыте с водо...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****

Грудинка горячего копчения

22 янв 2016 | Vladich | Просмотров: 2887

Грудинка обыкновенная. Горячего копчения. Грудинку надрезаем до кожици кусками до 10 см. Тщательно тыкаем вилкой со всех сторон для улучшения маринования. Не мелко, но и не крупно нарезаем чесночёк. В кастрюлю наливаем на глазок холодную воду, насыпаем...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    копчености, рецепт, грудинка и 1 еще...

Баранья лопатка запеченная.

26 июн 2016 | Lelya | Просмотров: 2852

Увидела на днях в магазине новинку от "KAMIS" и решила протестировать на барашке... Засыпала содержимым из пакетика + соль, чуть позже - соевый соус и немного оливкового масла и на сутки в холодильник.... Далее все просто: чесночок в мясо,...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    баранина, запеченное мясо и 1 еще...

Десерт

02 янв 2018 | Феникс | Просмотров: 2837

Это не цветы для дамы, но по утру с кофе подать не стыдно. Хотя я, честно говоря, не в курсе, когда и с чем этот десерт по этикету подавать положено Готовил поздно, мадам уже в ауте, десерт отстоялся до утра в холодильнике и был подан рано утром с...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****

Овощи в духовке

13 июн 2020 | Гризли | Просмотров: 2826

Рецепт без слов и так всё понятно, супруга порадовала обалденно вкусным ужином

Прочесть заметку →    4 комментарии    ****-    ЗОЖ, Овощи в духовке и 1 еще...

Лось и лечо - совместимы!

29 окт 2017 | Kunak | Просмотров: 2785

Когда собаке делать нечего она занимается.... все знают чем, а когда мужику делать нечего, у него в голове возникают идеи пробуждая в нём......- да чего только не пробуждая! К примеру вчера во мне пробудился вольный повар. Почему вольный, да потому что...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****    Лосятина в сковороде и 4 еще...

Колбасы, колбаски в домашних условиях часть 2

22 сен 2016 | Фармацефт | Просмотров: 2767

Итак на Краковскую(ну скажем так условно Краковская :lol: ) фарш из баранины, свинины постной и грудинки примерно в равных пропорциях: Говядина кусочками(примерно 15%): И сало с чесноком кусочками примерно 15% Нитритную соль из расчета 15гр. на...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****

Похороны Сазана)))

03 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 2743

Поймали мы на прошлой неделе сазанчика на 3,5 кг, по прибытии на причал от одного очень хорошего человека получили обещание - приготовить рыбу "ООООЧень вкусно!" Сегодня этот день настал... С утра отдали Славе рыбу, что он с ней колдовал нам (к сожален...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки, сазан и 1 еще...

Жареные потрошки

26 сен 2018 | amsterdam | Просмотров: 2741

Пожалуй, это самое быстрое блюдо из свежепойманной рыбы. У меня как правило это щука, но думаю и подойдёт любая другая рыба. Вообщем берем то, что практически все выбрасывают пока чистят рыбу - печень, икру или молоки, и рыбий пузырь ( можно еще сердце...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рыба, жареные потрошки