Последние отчеты о рыбалке
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
-
Мелочь, но приятно!
Лохматый - 02 июл 2023 20:37
-
Вертушка ставит шах и мат. Или Уткуль - 2023
Андрей Калачев - 19 июн 2023 20:19
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Классика
DepecheMode - 25 май 2024 19:46
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
Рецепты
Бургеры дома
14 сен 2017 |
Фармацефт
| Просмотров: 1818
Итак правильные бургеры-Фармбургер :D Ингридиенты: говядина с жирком, бекон, булочки для бургеров(самим в лом было печь, хотя можно, вот в след.раз когда черные бургеры будем делать-испечем), лук репчатый обычный и красный, сыр плавленный для чизбурге...
Прочесть заметку → 1 комментарии
Закуска из баклажанов
19 авг 2017 |
Ветер
| Просмотров: 3582
Чесночок раздавить, смешать с майонезом и оставить настояться. Забалтываем кляр, посолим и обжарим баклажанчики. Режем помидорки и зелень. Баклажанчики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Мажем майонезом. Вкладываем зел...
Прочесть заметку → 10 комментарии
Салат из капусты
15 авг 2017 |
КАН
| Просмотров: 1739
Салат зимний из капусты2200 гр.капусты 800гр. моркови 600 гр. лука 5-6 шт. перца красного болгарского 70гр. сахара 70гр. соли 450мл. уксуса 6% 450гр. растительного масла Продукты мелко шинкуем и все ингредиенты смешиваем.
Прочесть заметку → 0 комментарии
Цыплята табака
09 авг 2017 |
Фармацефт
| Просмотров: 2222
Ингредиенты: петушки, перец черный горошком, перец черный молотый, перец красный молотый, соль, лимон, чеснок, масло подсолнечное с добавлением оливкового, масло сливочное. Отрезал шейки, отделил все внутренности и на доску под пишевую пленку: Заче...
Прочесть заметку → 2 комментарии
Солянка из щучьих голов
03 авг 2017 |
samec
| Просмотров: 3875
Приготовил я на днях селедку из щуки, получилось очень вкусно. И остался у меня, после приготовления, целый тазик, как говорится, сисек писек да хвостов :D Не выбрасывать же, а ухи уже наелись. Решил я, что сделаю из них, что-нибудь, эдакое. Итак, друг...
Прочесть заметку → 8 комментарии щука, щучьи головы, солянка
Бастурма из говядины
03 июл 2017 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 4482
Приветствуем вас, любители вкусненького *привет Сегодня я расскажу о том, как легко приготовить Бастурму. Название Basturma носит вяленая говяжья вырезка. Блюдо получило широкое распространение в разных странах благодаря своему незабываемому вкусу и...
Прочесть заметку → 4 комментарии говядина, закуски к пиву и 2 еще...
Мясные и куриные чипсы
27 июн 2017 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 8727
Добрый день любители вкусненького. *привет Все любят погрызть что нибудь с пивком, вот и я не исключение. И эта закуска моя любимая и очень вкусная. Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом мясных чипсов. Говяжьи, свиные и куриные чипсы делаю...
Прочесть заметку → 11 комментарии мясные чипсы, говядина, курица и 2 еще...
Рубец с грибами в горшочках - Болгарская кухня
05 июн 2017 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 4667
Приветствую вас любители вкусненького. :D Поделюсь с вами рецептом - такие рецепты называю "УМ ОТЪЕШЬ"!!!! Говяжий рубец – мясной субпродукт, получаемый из части желудков при разделке коровьих или бычьих туш. Рубец состоит большей частью из волокон г...
Прочесть заметку → 5 комментарии рубец
Вчерашний шашлык или антиЗОЖ)
20 май 2017 |
Mishanya
| Просмотров: 3951
Осталось с вечера несколько палочек шашлыка.. варианты : 1) отдать собаке 2) разогреть в микроволновке.. 3)... короче это всё не айс.. делаем так. берем чугунок (хорошую кастрюльку), наливаем масла, разогреваем, вываливаем мясо, жарим.. чистим -режем...
Прочесть заметку → 7 комментарии
Манты
01 апр 2017 |
Фармацефт
| Просмотров: 3065
МАНТЫ Три вида мяса, свинина(рубим, режем на мелкие кусочки): Баранина с жирком: Говядина(телятина): Добавляем много зелени и репчатого лука: Начинка готова: Делаем тесто: одно яйцо, 3/4 стакана воды, соль-все это размешать, добавить муки...
Прочесть заметку → 6 комментарии
Консервы
12 фев 2017 |
Медвед
| Просмотров: 3156
Друзья хочу поделится с вами рецептом приготовления консервы.Несколько дней тому назад я привёз с рыбалки неплохой улов плотвы и передал эстафету жене.Она немного подумав решила приготовить что нибудь новенькое и я не возражал,как позже выяснилось не з...
Прочесть заметку → 3 комментарии
ПИТИ
09 янв 2017 |
Фармацефт
| Просмотров: 2848
"Пришло" полбарашка :lol: Спасибо товарищу :) : В прошлом году помню замаялся я рубить этого барана топором :D , все таки нужно иметь навык рубки мяса :wink: Ладно хоть рубили с соседом в гараже-ошметки летят, кости в хлам дробятся... В этот раз реш...
Прочесть заметку → 4 комментарии
Рулька запеченная в духовке с картофелем
06 янв 2017 |
Nik(дядьКоля)
| Просмотров: 5124
Ингредиенты: 1. Рулька 2. Картофель 3. Специи - соль,чеснок,перец черн. молотый,орегано (можно заменить другими травами-по желанию),душистый перец, лавровый лист,лук репчатый,майонез 4. Мёд 5. Горчица ___________________________________________________...
Прочесть заметку → 15 комментарии рулька, рецепт
Кашка.....
01 дек 2016 |
senik
| Просмотров: 2830
Собственно Всем здравия. Итак содержимое: Мясо 0.5кг.,рис 1.5 стакана, луковица 2 шт, морковь 1 шт, кари 0.5 чайной ложки, соевй соус 3 ч.ложки.соль, специи по вкусу. 0.8л воды 3 зубца чеснока. Обжариваем лучек до прозрачности. Добавляем мор...
Прочесть заметку → 9 комментарии Каша.
Рыбный пирог (рыбник)
20 ноя 2016 |
Nik(дядьКоля)
| Просмотров: 4191
Ингредиенты: 1. Филе щуки 2. Тесто 3. Картофель 4. Бараний курдючный жир 5. Масло - подсолнечное и сливочное 6. Лук репчатый 7. Соль, черный перец 8. Укроп Тесто, лучше делать самим, дома - как в данном случае. Кто не делает дома - можно купить его....
Прочесть заметку → 10 комментарии рецепт, рыбный пирог, рыбник
Горшочки
24 окт 2016 |
Alekсей
| Просмотров: 2560
Всем привет! В субботу супруга попросила приготовить борщ. Но, блин, борщ это же так долго.... Еще и снасти зимние перебрать и приготовить надо. Поэтому решил что борщ в субботу не вкусно :) , а вот горшочки....быстро и вкусно. И не надо что то пережар...
Прочесть заметку → 6 комментарии
Судак в "тулупчике"
23 сен 2016 |
Золотая рыбка
| Просмотров: 4352
Ингредиенты для рецепта : Филе рыбное (судак) - 600 г Тесто слоеное - 250 г Брынза - 150 г Желток яичный - 3 шт Укроп - 20 г Соль Перец черный (молотый) Подготовить все ингредиенты Разморозить готовое слоеное тесто и раскатать его, на посыпанном...
Прочесть заметку → 10 комментарии судак рыба
Колбасы, колбаски в домашних условиях часть 2
22 сен 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 2436
Итак на Краковскую(ну скажем так условно Краковская :lol: ) фарш из баранины, свинины постной и грудинки примерно в равных пропорциях: Говядина кусочками(примерно 15%): И сало с чесноком кусочками примерно 15% Нитритную соль из расчета 15гр. на...
Прочесть заметку → 1 комментарии
Колбасы, колбаски в домашних условиях часть 1
21 сен 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 4487
Решил освоить изготовление колбас , колбасок, купат и пр. в домашних условиях... Первый "блин" оказался вааще не "комом" :D Начал с Украинской жареной, колбасок с Прованскими травами, Франкфуртские... Давно хотел сам колбаски делать, но как то черева...
Прочесть заметку → 4 комментарии
Как сделать из щуки селедку!))
17 сен 2016 |
Lelya
| Просмотров: 41192
На днях сосед на причале угостил щукой и тут-же был допрошен с пристрастием по поводу рецепта приготовления...)))))))))))))) Мужа на утро отправила за щукой... Итак, щуку филируем, шкуру оставляем (убрать ее можно перед подачей на стол) далее...
Прочесть заметку → 16 комментарии соленая рыба, пресервы, щука
Я знаю, что делать...
12 сен 2016 |
Феникс
| Просмотров: 2487
Куда девать мелкую картошку после осенней копки? Да съесть её! в первую очередь, как самую вкусную! Моется легко и просто. загружаем в овощной мешок около ведра мелкой и самой мелкой картошки и энергичными движениями, перетряхивая мешок в корыте с водо...
Прочесть заметку → 2 комментарии
Роллы по русски.
14 авг 2016 |
НАТАША
| Просмотров: 3328
Отварить свеклу и яйца. Яйца порезать на половинки, вынув при этом желток. Потереть свеклу, смешать её с желтками и луком(лук помолоть в блендере) Уложить полученую массу в яйца Сельдь почистить, порезать на кусочки. Приятного аппетита господа!
Прочесть заметку → 2 комментарии Сельдь роллы по русски
Заливной пирог с рыбой
30 июн 2016 |
Lelya
| Просмотров: 3179
Водичка в реке падает, скоро рыбка дуром ловиться будет, поэтому надо освобождать морозилку))) Итак - щука солим+ приправа Тесто: яйцо, кефир, немного майонеза, соль, сода, мука.. Пропорции не спрашивайте, сложно это для меня, завожу на глаз......
Прочесть заметку → 6 комментарии щука, пирог
Баранья лопатка запеченная.
26 июн 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2518
Увидела на днях в магазине новинку от "KAMIS" и решила протестировать на барашке... Засыпала содержимым из пакетика + соль, чуть позже - соевый соус и немного оливкового масла и на сутки в холодильник.... Далее все просто: чесночок в мясо,...
Прочесть заметку → 4 комментарии баранина, запеченное мясо и 1 еще...
Карпаччо из говядины
25 июн 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 2210
Карпаччо как в ресторане, да неееее лучше чем в ресторане :D Про рецепт. В принципе все просто. Первое-желательно прикупить парную телячью вырезку. Самый тонкий край отрезаем, самый толстый тоже отрезаем(на стейки). Снимаем пленку с...
Прочесть заметку → 1 комментарии
Супчик аля том ян
25 июн 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 3017
Как то пару раз с доставкой в числе прочего заказывали супчики Том ян, Том ткха...если не путаю, хрен выговоришь :lol: Ни че такие супчики понравились.... Ну и решили, а чем мы хуже и вот наш ответ узкоглазым(прошу не обижаться таковым :-D ) Ингреди...
Прочесть заметку → 5 комментарии
Засолка огурцов и грибов
25 июн 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 2356
Как и советовали "дубари" после обработки бочки всю внутреннюю поверхность натерли чесноком, на дно листья хрена...потом еще созвездия укропа, немного хрена, листья смородины, чеснок, веточка вишни...сверху марля потом семена горчицы и гнет......
Прочесть заметку → 7 комментарии
Картошка в беконе
25 июн 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 1750
Одно из любимых, считаю деликатесных блюд-картоха в беконе. Попробуйте-не пожалеете *пиво
Прочесть заметку → 1 комментарии
Линь в сметане
30 май 2016 |
ТЕХНОДОК
| Просмотров: 12416
Линь сам по себе вкусная рыба, а в сметане так вообще - пальчики оближешь. Описание приготовления: Линь в сметане - очень нежное и вкусное блюдо. Его не стыдно приготовить даже на небольшой семейный праздник. Расскажу вам довольно простой рецепт приго...
Прочесть заметку → 9 комментарии линь, сметана
Колбаса домашня от Злобного
25 апр 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 2861
Приветствуем вас, любители вкусненького. Сегодня я познакомлю вас с легким рецептом изготовления домашней колбасы. Очень вкусная и сочная, с обалденным запахом. Нам понадобится: сало свиное 350 гр. свиная шея 2,5 кг свиная вырезка 1 кг говяжья вырезк...
Прочесть заметку → 4 комментарии рецепт, рецепт домашней колбасы и 3 еще...