Последние отчеты о рыбалке
-
Утро на вытеке.
Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
-
Начало лета.
Андрей Калачев - 18 июн 2024 22:57
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Классика
DepecheMode - 25 май 2024 19:46
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
Новые объявления
-
Держатель датчика для лодки НДНД LOWRANCE Active Imaging 3-в-1 от Dr. Ливси
Осталось времени - 25 Дней, 23 Часов
Рецепты
Причальский ужин))
13 июн 2016 |
Lelya
| Просмотров: 3139
Выдумывать в жару сильно ничего не хотелось... В холодильнике был обнаружен кусок копченой грудинки, решили запечь картошечки... Все просто и очень вкусно! Делала тоже самое с соленым салом, получается не хуже!
Прочесть заметку → 7 комментарии картофель, на углях
Линь в сметане
30 май 2016 |
ТЕХНОДОК
| Просмотров: 12722
Линь сам по себе вкусная рыба, а в сметане так вообще - пальчики оближешь. Описание приготовления: Линь в сметане - очень нежное и вкусное блюдо. Его не стыдно приготовить даже на небольшой семейный праздник. Расскажу вам довольно простой рецепт приго...
Прочесть заметку → 9 комментарии линь, сметана
Пицца 15-ти минутка на сковороде...
21 фев 2016 |
O'Postal
| Просмотров: 2691
Всем доброго времени суток. Заехал на днях утром рано за коллегой. Глядь, а его ребетенок утром пиццу горячую ест. Я и спрашиваю мол и охота ли с духовкой с утра пораньше заморачиваться? На что его жена ответила, что делов то на мин на 15-20, пока ребе...
Прочесть заметку → 2 комментарии Пицца, выпечка, быстро и 3 еще...
Приготовление щучей икры
17 фев 2016 |
Суворов
| Просмотров: 3500
Прочесть заметку → 13 комментарии икра, Щучья икра., brhf и 4 еще...
Мясо в духовке
10 фев 2016 |
DSA
| Просмотров: 2271
Вчера уже вечером решил, а ну его это здоровое питание :D Достал кусок телятины и решил, а не зажарить ли его в духовке, почистил морковку, чеснок. режем морковь по вдоль шпигуем ею мясо готовим маринад, чеснок, смесь специй из мельнички, п...
Прочесть заметку → 4 комментарии рецепты, мясо, мясо в духовке и 4 еще...
Карась со сметаной в духовке
03 мар 2016 |
Alex82
| Просмотров: 1891
Сегодня с утра заловил 4 карасей, решил первый раз попробовать запечь в сметане. Рыбу чистим, потрошим, удаляем жабры, делаем надрезы чтобы не было мелких костей, солим перчим по вкусу Даем рыбе не много постоять, тем временем берем сметану, смешив...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 5 еще...
Форель малосольная
01 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2306
Рецептом «угостил» года 4 назад Кем Андрей. С тех пор готовлю так и семгу и форель. Делаем тузлук (раствор воды и соли, чтоб яйцо всплывало). Режем рыбу, заливаем тузлуком на 45-60 мин, и всё, готово! Я, потом, выкладываю рыбу слоями, немного сбр...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба\раки и 8 еще...
Монгольский хариус
22 апр 2016 |
Золотая рыбка
| Просмотров: 3988
Для рецепта понадобится: - рыба - лук репчатый - лук зеленый - соль - перец - петрушка - укроп Рыбу моем, чистим, потрошим. Солим, перчим внутри и снаружи и начиняем зеленым лучком и зеленью Противень застилаем фольгой, смазываем растител...
Прочесть заметку → 2 комментарии хариус, рецепт хариус и 6 еще...
Джигар
22 апр 2016 |
Феникс
| Просмотров: 3143
"Джигар" по русски... Патамушто печень говяжья, а не баранья, и жирок не курдючный, а сало свиное. И только специи правильные, от дружественных узбеков с базара, набор именно для шашлыка из печени! Даже такое "не правильное" блюдо вне конкуренции по пи...
Прочесть заметку → 7 комментарии джигар, мясо на огне и 5 еще...
"Рыжая щука..))"
11 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 3724
Когда в холодильнике обнаруживаешь только рыбу и морковь, а кушать хочется и в магазин идти лень :) , то выручает фантазия! Итак, собственно рыба чистим, потрошим, филируем, соль, специи и в сторону пока... Морковь трем на крупной терке, сл...
Прочесть заметку → 6 комментарии щука, морковь, в духовке и 3 еще...
Судак в кляре
03 мар 2016 |
DSA
| Просмотров: 2352
Ну время обед, поехали ))) В общем то ничего сложного, берем филе судака без кожи, режем на кубики , солим, перчим, специи на любителя пока рыба маринуется делаем кляр. Способов его готовки полно в инете, делал сам так: 3 яйца взбил доб...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, рыба\раки и 5 еще...
Колбаса домашня от Злобного
25 апр 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 2875
Приветствуем вас, любители вкусненького. Сегодня я познакомлю вас с легким рецептом изготовления домашней колбасы. Очень вкусная и сочная, с обалденным запахом. Нам понадобится: сало свиное 350 гр. свиная шея 2,5 кг свиная вырезка 1 кг говяжья вырезк...
Прочесть заметку → 4 комментарии рецепт, рецепт домашней колбасы и 3 еще...
Лещ причальский))
24 апр 2016 |
Lelya
| Просмотров: 3758
Как всегда, выходные на причале... Собственно рецепт такой-же, как в теме "Похороны сазана", только "хоронить" сегодня решили Лещей..))) Начинается всё с ямки, опускаем кирпичики туда и накладываем дрова пес все время отбирал у нас деревяшки и у...
Прочесть заметку → 6 комментарии
"Щука в красном сарафане!"
09 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2694
Как и обещала, к обеду! Филе щуки: Помидоры: Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла. Обжариваем морковь с лучком отдельно. Далее все это смешиваем, яйца трем на крупной терк...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба/раки, щука и 1 еще...
Заливной судак или "какая гадость эта ваша заливная рыба"(с)
09 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2876
На днях посмотрела всем известный фильм ну и решила попробовать, а такая ли на самом деле гадость?))) Два судака. Разделываем на филе. Головы, хребты, хвосты и плавники не выбрасываем.. Варим бульон: сначала отварила филе мин 10-15 с...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба/раки, заливное и 2 еще...
Сазан "Стейками в духовке"
03 мар 2016 |
Monia
| Просмотров: 8957
Пока все на рыбалке, попробую приготовить к Дню Рождения любимой жены блюдо из сазана. Рецепт взят с тырнета, но я попробую его не много изменить , так сказать " под себя " Кстати на прошлое Д Р я ей готовил вот такое блюдо Ну что ж начинаем! Для...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 3 еще...
Похороны Сазана)))
03 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2540
Поймали мы на прошлой неделе сазанчика на 3,5 кг, по прибытии на причал от одного очень хорошего человека получили обещание - приготовить рыбу "ООООЧень вкусно!" Сегодня этот день настал... С утра отдали Славе рыбу, что он с ней колдовал нам (к сожален...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, рыба\раки, сазан и 1 еще...
Домашний коктал
03 мар 2016 |
Alekсей
| Просмотров: 2394
Рецептик) Берем любую не очень мелкую рыбу, предпочтительно сазан или карп, но я делаю из любой где не так много костей, щуки, судака, и моего любимого окуня. Чешую не снимаем. Лучше разрезать по горбу и голову не отрезать, это я по просьбе своих девчо...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки, коктал и 1 еще...
Консервы рыбные
03 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1976
"Окуня (ротана в этом сезоне еще не ловила) чистим, потрошим. Плавники, голову и хвост обрезаем. Режем на порционные кусочки. Рыбу складываю в мультиварку (пока её не было, готовила в обычной эмалированной кастрюле), добавляю соль, перец черный гор...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 3 еще...
Щука жареная в муке(олдскул)
01 мар 2016 |
Werebear
| Просмотров: 1858
Приготовил по просьбе жены щуку воскресным вечером. С дочкой маленькой на длительные сложные рецепты нет времени. Да и мы любим жареную рыбу (особенно щуку и ротана) по самому простому рецепту. По фотографиям и так весь рецепт понятен без слов. p.s. Бы...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 4 еще...
Порционные судачки а ля натурель
01 мар 2016 |
Фишнадзор
| Просмотров: 6331
-- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий? -- Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука! -- Умеешь ты жить, Амвросий! -- со вздохом отвечал тощий, запущ...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 2 еще...
Лещ в духовке
01 мар 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 3401
Рецепт, которым пользуюсь давно, уж очень нам нравится лещ в духовке. Итак, приступим. Леща режем по спине, удаляем внутренности, я жир оставляю, люблю по жирнее. Леща не моем(нам нужен запеченый лещ, а не вареный), только вытираем внутреннюю полос...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба\раки и 4 еще...
Скумбрия
01 мар 2016 |
Колямба
| Просмотров: 1905
Года 2 назад вычитал на просторах интернета рецепт. Немного подкорректировал на свой вкус и цвет с тех пор так и готовлю (Родне и друзьям нравится) Скумбрия соленая- золотистая. Для приготовления беру: 2-3 скумбрии, лук репчатый, морковь, луковая шелух...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки, скумбрия и 1 еще...
Варёные раки
01 мар 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 2099
На днях угостили Раками, довольно крупными. Пока живые, варим. На такую кастрюльку 5-6 столовых ложек соли, лавровый лист 5-7шт, несколько горошин душистого перца и от души сушеного укропа Кипят 15-20 минут и вуаля! Лучшая закуска к пенному!...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба\раки, раки и 2 еще...
Экспромт
01 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1445
Ранняя осень - пора овощей и ловли щуки.... Дабы разгрузить холодильник от того и от другого, в голове родился следующий рецепт... Овощи Зубастик солим + специи и в сторону пока.. Овощи слегка подтушила в сковороде на растительном масл...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 3 еще...
Щука с грибами и прованскими травами в сливках
01 мар 2016 |
Дмитрий Викторович
| Просмотров: 2150
Пару раз в месяц на меня нападает дикое желание что-нибудь приготовить для души.Решил супругу побаловать вышеназванным блюдом.Ингридиенты:лук,сливки,соль,перец,грибы,масло подсолнечное,пара небольших щучек(с костями меньше возиться),пара щепоток прован...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба/раки, готовим щуку и 2 еще...
Сельдь маринованная
13 фев 2016 |
stargon
| Просмотров: 2265
Готовим сельдь маринованную. Нам понадобятся: сельдь,лук репчатый,морковь,лимон,специи. Сначала готовим маринад: на 1л. воды 3ст. ложки соли и столько же сахара.Вода закипает,добавляем в неё перец чёрный горошек,перец душистый горошек,лаврушку,перец о...
Прочесть заметку → 4 комментарии рецепт, сельдь маринованная и 3 еще...
Рулька в духовке
10 фев 2016 |
DSA
| Просмотров: 1965
Не то чтобы я любил готовить, но иногда бывает вдохновение, особенно с мясом ))) Решил замутить рульку в духовке, прикупил оную с утра вскипятил рассол, соли по круче, лаврушка, перец душистый горошек, специи по вкусу. даем ему остыть и маринуе...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, мясо, мясо в духовке и 1 еще...
Филе судака в сливках
09 фев 2016 |
DSA
| Просмотров: 5114
Чет на ужин захотелось рыбы, поэтому чистый экспромт ))) Берем: Филе судака - 700-800гр (думаю что с полторашки не больше будет) Морковь - 1шт Лук - 1шт(большой) Сливки 10% -500мл. Масло растительное, соль, паприка, укроп+специи по вкусу. Предваритель...
Прочесть заметку → 5 комментарии эксперименты на кухне, судак и 2 еще...
Беляши
09 фев 2016 |
Гризли
| Просмотров: 4031
Каждый мужчина любит вкусно поесть, а если он это делает своими руками то это в двойне вкуснее, думаю у каждого есть свой рецепт этого блюда, вот мой: Тесто: делаю в хлебопечке, вода-385мл, мука-600гр, соль-1,5 чл, сахар- 4чл, дрожжи Саф Момент-1,5 ч...
Прочесть заметку → 2 комментарии рецепты, мясо, беляши