Последние отчеты о рыбалке
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
-
Мелочь, но приятно!
Лохматый - 02 июл 2023 20:37
-
Вертушка ставит шах и мат. Или Уткуль - 2023
Андрей Калачев - 19 июн 2023 20:19
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Классика
DepecheMode - 25 май 2024 19:46
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
Рецепты
Баранина с овощами,запечённая в рукаве
09 фев 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 2752
Добрый день, дорогие любители вкусненького. *пока Еще один из моих рецептов... Перейдем к вкусному и простому рецепту из баранины (говядина, свинина) с овощами. Времени занимает немного и ни чего сложного в приготовлении нет. Мясо получается сочным,...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, баранина и 1 еще...
Мясо сыровяленое
09 фев 2016 |
UPS
| Просмотров: 2775
Прежде чем испортить килограмм вырезки, рекомендую купить на базаре пару кусочков разного, сыровяленого мяса, его сейчас продаётся в избытке, разное и по разному завяленное... Просто у меня жена например, наотрез отказалась его есть... А купить можн...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, мясо, солонина и 2 еще...
Заяц тушёный с капустой
09 фев 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 3391
Добрый день любители вкусненького. *привет Продолжим готовить зайчатину. В сметане мы уже попробовали... (если кто не попробовал... кусайте локти...) А сейчас приготовим с белокочанной капустой. Это блюдо можно готовить практически с любым мясом (то...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, заяц и 2 еще...
Грузинчики
05 фев 2016 |
БлэкХолыч
| Просмотров: 1710
В начале анекдот! -Мам, а что у нас сегодня на ужин? -Грузинское блюдо "жричёдали" ! Итак, Заводим пельменное тесто делаем фарш, добавляем в него соль, смесь перцев, мелко нашинкованный лук(репку и зелёный), базилик сушёный и конечно ж да-да...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, грузинчики
Говядина в "утятнице"
04 фев 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 2632
Насмотревшись гурманов...не смог удержаться)) Достаем говядину(домашнюю) размораживаем, маринуем 2 часа в 0,75л пива и трех столовых ложках бальзамического уксуса(душистый горошек, и немного приправы для шашлыка(!!!). DSC04318.JPG Пока размягчается мя...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, готовим говядину и 1 еще...
ПЛОВ
04 фев 2016 |
Ротан
| Просмотров: 2393
Сегодня вечеринка у меня! Отдыхают все мои друзья! У соседа выломана дверь! С нами он тусуется теперь! (Мальчишник) Большую толпу сегодня ожидаю в гости, поэтому чтоб всех накормить, решил сготовить плов. Для плова (на казан 12 литров)я взял...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, мясо, плов, рецепт плова
Баран с овощами(экспромт)
03 фев 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1355
Он лайн репортаж с причала "Нептун": После вечеринки недельной давности осталось немного баранины - не пропадать же добру! :D Докупили овощей и решили приготовить.. Виталя испытывает подарок: Мясо солим, добавляем специи (что делаем с...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, баранина, мясо и 1 еще...
ЖАРКОЕ
02 фев 2016 |
Сан Ваныч
| Просмотров: 1306
Люто захотелось чего-нибудь вредного :) Свинячья лопатка нарезается, обжаривается. Обжаривается лук и морква. Обжариваются баклажаны. Все в утятницу + картофель + специи, доливаем воду и ..... Хорошо!
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, жаркое, свинина
Манты классические
02 фев 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1465
Баранина парная, курдюк были приобретены вчера…К мясу меня близко не подпустили))) наблюдала издалека… Судя по тому, что увидела: мясо было отделено от костей, мелко порублено и смешано черным перцем, солью и чесноком. В таком состоянии фарш был от...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, манты классические и 2 еще...
МАНТЫ-РЫБКА
01 фев 2016 |
ТЕХНОДОК
| Просмотров: 1662
Манты-рыбка Приятного аппетита!
Прочесть заметку → 1 комментарии манты-рыбка, рецепты
Заяц
01 фев 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1203
Выложу свое творение Зайчика резала на порционные кусочки (тоже не вымачивала, только промыла водой) и на ночь оставляла в холодильнике залитым красным сухим + специи+ мелко рубленный чеснок. Морковь и лук шинкуем как кому ближе к сердцу))) э...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, заяц
Заяц
01 фев 2016 |
Брежнев
| Просмотров: 1161
Поделюсь с вами рецептом(моим любимым),как приготовить зайца ну или кролика. Берем зайца(вчера еще бегал) режим достаточно крупно, режим лук полукольцами,морковь полосками. Затем зайца,лук и морковь выкладываем в одну миску,заливаем стаканом кр...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, заяц
САЛО
01 фев 2016 |
a.s.t.
| Просмотров: 1711
Ингредиенты: На 1 кг требуется: Соль-1 стакан на 1 литр воды; Луковая шелуха- с 8-10 луковиц; Лавровый лист-8-10 штук; Перец горошком- небольшая горсть; Смесь перцев горошком-также небольшая горсть; Паприка-половина пакетика; Чеснок-10 зубков Перец кра...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, мясо, сало и 1 еще...
Фрикадельки
30 янв 2016 |
sherlok_h
| Просмотров: 1144
Ингредиенты: Фарш Морковка Лук репчатый Перец Томатная паста Масло растительное Соль, перец, специи Сухари панировочные Мука Готовим фрикадельки: В фарш добавляем соль и сухарей панировочных, примерно 1:0,2, и соль. Хорошо замешиваем. Сухари возьмут...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, фрикадельки и 1 еще...
Домашняя колбаса
30 янв 2016 |
DSA
| Просмотров: 1312
Чет сегодня скучно было, решил замутить колбасу по домашнему, немного пошарил инет, немного экспромта, ну короче поехали ))) сгонял в Метро закупил череву (честно раньше не знал че колбасные кишки так называются) Ингредиенты: свиная шею - 1,5кг сало...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт колбасы, домашняя колбаса и 2 еще...
Люля кебаб в домашних условиях
29 янв 2016 |
Брежнев
| Просмотров: 1482
В общем захотелось люля кебаб, но так как супруга у меня в положении и ей нельзя жареного мяса, пришлось готовить в духовке и получилось не хуже чем на мангале. Единственный недостаток это нет запаха дыма. Готовим мясо(я точно так же делаю для жарки на...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт люля, люля кебаб дома и 2 еще...
Форель, запеченная в фольге
25 янв 2016 |
ТЕХНОДОК
| Просмотров: 2721
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:Форель радужная;Масло растительное или оливковое;Соль крупная по вкусу;Лимон;Лук, морковь;Перец свежемолотый – 1 щепотка;Фольга для запеканияПриготовление запеченной форели: Рыбу вымойте, вс...
Прочесть заметку → 1 комментарии форель по царски, форель, рецепт и 1 еще...
Уха
24 янв 2016 |
DyadyaPasha
| Просмотров: 1532
И так, считаю что необходимо поддержать тему ухи. Что-то незаслуженно мало ей уделено места в теме рецептов. А ведь это пожалуй, блюдо которое напрямую ассоциируется с рыбалкой, рыбацким костром, беседами, закатами и восходами... Да что там говорить-...
Прочесть заметку → 2 комментарии уха, рецепт
Котлеты из щуки с добавлением творога
24 янв 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2136
Ловим: Чистим, режем, рубим: Смешиваем: Лепим: Жарим: Уточнение: Фарш из 2х "закилошниц", 2 яйца, пачка творога как на фото (250гр по-моему), соль, перец по вкусу. Получилось 14 котлеток. Можно есть: Приятного аппет...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, котлеты из щуки и 1 еще...
Красная рыба на решетке гриль в соевом маринаде
24 янв 2016 |
VVS
| Просмотров: 2952
Хочу поделиться рецептом приготовления красной рыбы на решетке, 2 года назад решил приготовить на свой день рождения, всем очень понравилось. На днях приготовили снова. Купил кету на 2,9 кг., для стейков самый размер. Рыбу покупаю в ДИАФ, качест...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, рыба гриль и 2 еще...
Рыба запеченная в лаваше и фольге
24 янв 2016 |
Mitrich
| Просмотров: 3711
Ингредиенты: ●Тушка рыбы - 1 шт. ●Лаваш армянский тонкий - 2-3 листа (в зависимости от размера) ●Сливочное масло - около 100 гр. ●Помидор - 1 шт. ●Укроп (свежий или сухой) - по вкусу. ●Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Берем очищенн...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, рыба запеченная и 1 еще...
Щука фаршированная рисом и грибами
24 янв 2016 |
Alex82
| Просмотров: 1309
Заморочился сегодня данным блюдом. Грибов не было, пришлось делать без них. Ингридиенты для фарша: Перекручиваем на два раза, в готовый фарш добавляем сырое яйцо, соль-перец по вкусу Трамбуем не сильно плотно, у меня получилось много начинки, натр...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, рыба, щука фаршированная и 1 еще...
Щука фаршированная рисом и грибами
24 янв 2016 |
Юрий Александрович
| Просмотров: 1660
1 ловим щучку где-то 1,5 -2 кг 2 отрезаем голову и снимаем шкурку чулком, позвоночник отрезаем у основания хвоста. 3 отделяем мясо от костей и мелко нарезаем. 4 отвариваем рис до полу готовности. 5 обжариваем лук, морковь и грибы. 6 смешиваем все ингр...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт рыба фаршированная
Хе из судака
24 янв 2016 |
НЕМО
| Просмотров: 2097
Режем судака у нас куплена и лежит такая заправка ( продают в некоторых мария ра ) на 450 гр филе одну пачку примерно 150 грамм огурец и морква , на 450гр рубим их соломкой лук рубим полукольцами тем временем рыба белеет (она зал...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, хе из рыбы, хе из судака и 1 еще...
Хе из рыбы
24 янв 2016 |
Vladich
| Просмотров: 1718
Приветствую. Многие пробовали, а есть, кто еще бы хотел покушать или разнообразить свой рацион. Итак, Хе из рыбы. В принципе подойдет любая рыба. Подчеркну ЛЮБАЯ! Идеально, конечно, судак, но зачастую, за неимением оного, можно пользовать даже магаз...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, хе из рыбы
Мясо по Сибирски
24 янв 2016 |
Гость-
| Просмотров: 1606
Здоровья всем, братья и сёстры! Начну с предыстории: неожиданно мы с Олей выиграли чего- то(!), и не просто "чего-то", а гриль- доску от самого Сибиряка! Решили испытать только сегодня (к стыду своему). Купили мясца свинского (хотя ни я, не Оля его не...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, мясо по сибирски
Грибная икра
24 янв 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1945
Рецептов грибной икры - масса, из опят я делаю так. Семье нравится, улетает на ура и как закуска, и как отдельное блюдо, и как начинка к пирожкам всяческим.. Опята тщательно мою и отвариваю в течении 10-15 минут в подсоленной воде: Морко...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, грибная икра, грибы
Домлема (домлама, домляма)
24 янв 2016 |
Ротан
| Просмотров: 4993
В конце лета, традиционно делаю одно шикарное блюдо-ДОМЛЕМА!!! только из свежих овощей, выращенных на своей грядке, получается насыщенный вкус!!! Приступаем: 1 Обжариваю в казане свининку. На казан 12 литров оптимально 4 кг мяса. 2 Обжариваю. Затем лу...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, домлама, домлема, домляма
Щука фаршированная
24 янв 2016 |
Брежнев
| Просмотров: 1319
В общем порыбачил в пятницу на базаре! :) И решил сготовит фаршированную рыбу! В данном случае это щука, но я так же делаю и судака. Значит так: Чистим и потрашим рыбу вскрывая брюхо. затем вырезаем позвоночник пока будем готовить начинку присал...
Прочесть заметку → 0 комментарии щука фаршированная, рецепт
Суп-гуляш по Тирольски
24 янв 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 2680
Люблю готовить вкусные и необычные блюда. Поделюсь одним из своих рецептов. Очень просто и ооооочень вкусно. Кто то предпочитает его как первое блюдо, мне нравится использовать как гуляш с гречкой . Тироль - провинция Австрии, одно из излюбленных мес...
Прочесть заметку → 2 комментарии рецепт, суп и 1 еще...