Последние отчеты о рыбалке
-
Хороший летний день на реке
Иван Кошкин - Вчера, 11:26
-
Утро на вытеке.
Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
-
Начало лета.
Андрей Калачев - 18 июн 2024 22:57
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
День рыбака
DepecheMode - 15 июл 2024 12:35
-
Июльская вечёрка на домашней речке
Zimagor - 06 июл 2024 23:06
-
Классика
DepecheMode - 25 май 2024 19:46
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
Новые объявления
-
Держатель датчика для лодки НДНД LOWRANCE Active Imaging 3-в-1 от Dr. Ливси
Осталось времени - 2 Дней,
Рецепты
Заливной судак или "какая гадость эта ваша заливная рыба"(с)
09 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2888
На днях посмотрела всем известный фильм ну и решила попробовать, а такая ли на самом деле гадость?))) Два судака. Разделываем на филе. Головы, хребты, хвосты и плавники не выбрасываем.. Варим бульон: сначала отварила филе мин 10-15 с...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба/раки, заливное и 2 еще...
Щука по Калачевски
22 янв 2016 |
Kunak
| Просмотров: 2850
Без описания процесса. Всё видно на подробных фото. И действительно вкусно и быстро! Спасибо Андрею Калачеву за не хитрый рецепт.
Прочесть заметку → 2 комментарии рецепт, рыба по калачевски и 3 еще...
Самса
13 дек 2017 |
Гризли
| Просмотров: 2846
Решили с сыном побаловать себя :) Режем баранину, лук, добавляем соль, перец, специи, отставляем. Тесто делал по классическому узбекскому рецепту, снимать не стал, но вот видео по которому делал ну, а дальше дело техники, выкладываем фарш на раск...
Прочесть заметку → 6 комментарии Самса, баранина, рецепт самсы и 2 еще...
Утка или Гусь с яблоками и черносливом
22 янв 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 2827
Здравствуйте мои дорогие любители вкусненького. 7 числа на ужин приготовил нашу любимую Новогоднюю или Рождественскую утку с яблоками. Почему любимую, да потому что это безумно вкусно, мы все её очень любим и ни один Новогодний праздник не проходит бе...
Прочесть заметку → 4 комментарии рецепт, птица, гусь с черносливом и 1 еще...
Омега3
16 дек 2020 |
Феникс
| Просмотров: 2823
Всем привет и приятного аппетита! Салат из кальмаров, потому как именно кальмаров в этом салате по весу больше, чем вареных яиц и печени трески. Майонез и горчицу разную в расчет не беру, т.к. это дело вкуса. Вот почти всё и рассказал, остались...
Прочесть заметку → 4 комментарии
Мясо сыровяленое
09 фев 2016 |
UPS
| Просмотров: 2815
Прежде чем испортить килограмм вырезки, рекомендую купить на базаре пару кусочков разного, сыровяленого мяса, его сейчас продаётся в избытке, разное и по разному завяленное... Просто у меня жена например, наотрез отказалась его есть... А купить можн...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, мясо, солонина и 2 еще...
Баранина с овощами,запечённая в рукаве
09 фев 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 2775
Добрый день, дорогие любители вкусненького. *пока Еще один из моих рецептов... Перейдем к вкусному и простому рецепту из баранины (говядина, свинина) с овощами. Времени занимает немного и ни чего сложного в приготовлении нет. Мясо получается сочным,...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, баранина и 1 еще...
Гуляш по-сегедски
11 янв 2018 |
Сан Ваныч
| Просмотров: 2762
Попался в инете рецепт, не смог удержаться... «Гуляш был действительно вкуснее, чем накануне. Еще и потому, что мы ели его под звуки органа. Кан включил приемник, чтобы не дай Бог не пропустить соревнований по боксу. Пришлось прослушать и предшествую...
Прочесть заметку → 4 комментарии
Форель, запеченная в фольге
25 янв 2016 |
ТЕХНОДОК
| Просмотров: 2746
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:Форель радужная;Масло растительное или оливковое;Соль крупная по вкусу;Лимон;Лук, морковь;Перец свежемолотый – 1 щепотка;Фольга для запеканияПриготовление запеченной форели: Рыбу вымойте, вс...
Прочесть заметку → 1 комментарии форель по царски, форель, рецепт и 1 еще...
Говядина с черносливом, маринованная в гранатовом соке, с кнедликами по-чешски
02 мар 2019 |
Shard
| Просмотров: 2706
Говядина с черносливом, маринованная в гранатовом соке, с кнедликами по-чешски. (Hovězí se slivkami marinované v šťávu z granátového jablka, s knedlíky v Češtině). Кнедлики у чехов и словаков такое же национальное блюдо, как у нас пельмени. Поскольку...
Прочесть заметку → 10 комментарии Говядина маринованная, кнедлики
"Щука в красном сарафане!"
09 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2702
Как и обещала, к обеду! Филе щуки: Помидоры: Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла. Обжариваем морковь с лучком отдельно. Далее все это смешиваем, яйца трем на крупной терк...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба/раки, щука и 1 еще...
Греча по-карантински
08 июн 2020 |
Сан Ваныч
| Просмотров: 2696
Свинина - 700 гр Лук - 200 гр Греча - 300 гр Масло раст-е -100 мл Хмели-сунели - 2 чайных ложки Куркума молотая - 1 чайная ложка Вода - 1000 мл (зависит от посуды) Соль, перец - по вкусу. Режем лук, обжариваем до мягкости, добавляем в сковороду пор...
Прочесть заметку → 6 комментарии
Горшочки с мясом, картофелем и грибами!
18 мар 2018 |
Гризли
| Просмотров: 2680
Очень люблю блюда национальной кухни, бывает заезжаю в узбечку на Папанку, есть у них там блюдо под названием "Горшочек с картофелем, курицей и грибами" Попробовал повторить дома, получилось, но заснять как то забыл. Вчера купили мякоть свинины - лопат...
Прочесть заметку → 6 комментарии Горшочки, мясо в горшочках и 3 еще...
Говядина в "утятнице"
04 фев 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 2656
Насмотревшись гурманов...не смог удержаться)) Достаем говядину(домашнюю) размораживаем, маринуем 2 часа в 0,75л пива и трех столовых ложках бальзамического уксуса(душистый горошек, и немного приправы для шашлыка(!!!). DSC04318.JPG Пока размягчается мя...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, готовим говядину и 1 еще...
Грудинка горячего копчения
22 янв 2016 |
Vladich
| Просмотров: 2634
Грудинка обыкновенная. Горячего копчения. Грудинку надрезаем до кожици кусками до 10 см. Тщательно тыкаем вилкой со всех сторон для улучшения маринования. Не мелко, но и не крупно нарезаем чесночёк. В кастрюлю наливаем на глазок холодную воду, насыпаем...
Прочесть заметку → 0 комментарии копчености, рецепт, грудинка и 1 еще...
Горшочки
24 окт 2016 |
Alekсей
| Просмотров: 2634
Всем привет! В субботу супруга попросила приготовить борщ. Но, блин, борщ это же так долго.... Еще и снасти зимние перебрать и приготовить надо. Поэтому решил что борщ в субботу не вкусно :) , а вот горшочки....быстро и вкусно. И не надо что то пережар...
Прочесть заметку → 6 комментарии
Караси в сметане.
12 июн 2019 |
Дмитрий Викторович
| Просмотров: 2615
В этот выходной день великого праздника решил побаловать себя и близких одним из моих любимых блюд-караси в сметане.Достаю из морозилки трех карасей-они провели там,почти,месяц.Чищу,икру аккуратно возвращаю на свое место. Надрезами избавляемся от мелки...
Прочесть заметку → 6 комментарии
И снова про Зайцев!
11 ноя 2017 |
Лохматый
| Просмотров: 2573
Пару лет назад был на Мостовом в гостях у Валеры из Завьялово. Окунь, по его мнению, не клевал и он уехал на снегоходе в камыши на берегу. Пока я учился зимней рыбалке, он с товарищем подстрелил нескольких зайцев. Одного из них он выдал мне перед отъез...
Прочесть заметку → 3 комментарии
Баранья лопатка запеченная.
26 июн 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2549
Увидела на днях в магазине новинку от "KAMIS" и решила протестировать на барашке... Засыпала содержимым из пакетика + соль, чуть позже - соевый соус и немного оливкового масла и на сутки в холодильник.... Далее все просто: чесночок в мясо,...
Прочесть заметку → 4 комментарии баранина, запеченное мясо и 1 еще...
Похороны Сазана)))
03 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2543
Поймали мы на прошлой неделе сазанчика на 3,5 кг, по прибытии на причал от одного очень хорошего человека получили обещание - приготовить рыбу "ООООЧень вкусно!" Сегодня этот день настал... С утра отдали Славе рыбу, что он с ней колдовал нам (к сожален...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, рыба\раки, сазан и 1 еще...
Оладьи
13 фев 2019 |
RSV
| Просмотров: 2533
оладьи из кабачков - тертые на терке кабачки , пошинкованый соленый огурец , нашинкованая ветчина , сыр на терке , соль сахар не много , сырое яйцо , мука , майонез 2 ложки (можно пол стакана кефиру ) немного соды (можно пошинковать помидор но это на л...
Прочесть заметку → 6 комментарии
Колбасы, колбаски в домашних условиях часть 2
22 сен 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 2469
Итак на Краковскую(ну скажем так условно Краковская :lol: ) фарш из баранины, свинины постной и грудинки примерно в равных пропорциях: Говядина кусочками(примерно 15%): И сало с чесноком кусочками примерно 15% Нитритную соль из расчета 15гр. на...
Прочесть заметку → 1 комментарии
ПЛОВ
04 фев 2016 |
Ротан
| Просмотров: 2410
Сегодня вечеринка у меня! Отдыхают все мои друзья! У соседа выломана дверь! С нами он тусуется теперь! (Мальчишник) Большую толпу сегодня ожидаю в гости, поэтому чтоб всех накормить, решил сготовить плов. Для плова (на казан 12 литров)я взял...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, мясо, плов, рецепт плова
Домашний коктал
03 мар 2016 |
Alekсей
| Просмотров: 2410
Рецептик) Берем любую не очень мелкую рыбу, предпочтительно сазан или карп, но я делаю из любой где не так много костей, щуки, судака, и моего любимого окуня. Чешую не снимаем. Лучше разрезать по горбу и голову не отрезать, это я по просьбе своих девчо...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки, коктал и 1 еще...
Засолка огурцов и грибов
25 июн 2016 |
Фармацефт
| Просмотров: 2383
Как и советовали "дубари" после обработки бочки всю внутреннюю поверхность натерли чесноком, на дно листья хрена...потом еще созвездия укропа, немного хрена, листья смородины, чеснок, веточка вишни...сверху марля потом семена горчицы и гнет......
Прочесть заметку → 7 комментарии
Судак в кляре
03 мар 2016 |
DSA
| Просмотров: 2360
Ну время обед, поехали ))) В общем то ничего сложного, берем филе судака без кожи, режем на кубики , солим, перчим, специи на любителя пока рыба маринуется делаем кляр. Способов его готовки полно в инете, делал сам так: 3 яйца взбил доб...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, рыба\раки и 5 еще...
Форель малосольная
01 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 2318
Рецептом «угостил» года 4 назад Кем Андрей. С тех пор готовлю так и семгу и форель. Делаем тузлук (раствор воды и соли, чтоб яйцо всплывало). Режем рыбу, заливаем тузлуком на 45-60 мин, и всё, готово! Я, потом, выкладываю рыбу слоями, немного сбр...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба\раки и 8 еще...
Мясо в духовке
10 фев 2016 |
DSA
| Просмотров: 2310
Вчера уже вечером решил, а ну его это здоровое питание :D Достал кусок телятины и решил, а не зажарить ли его в духовке, почистил морковку, чеснок. режем морковь по вдоль шпигуем ею мясо готовим маринад, чеснок, смесь специй из мельнички, п...
Прочесть заметку → 4 комментарии рецепты, мясо, мясо в духовке и 4 еще...
БеляСушки
29 июн 2018 |
Сан Ваныч
| Просмотров: 2295
Сушки замачиваем в молоке. Хорошо перченый фарш укладываем внутрь сушек, сверху каплю майонеза и натертый сыр. 30 минут в духовке - беляСушки готовы ! Быстро, вкусно.
Прочесть заметку → 2 комментарии
Лось и лечо - совместимы!
29 окт 2017 |
Kunak
| Просмотров: 2288
Когда собаке делать нечего она занимается.... все знают чем, а когда мужику делать нечего, у него в голове возникают идеи пробуждая в нём......- да чего только не пробуждая! К примеру вчера во мне пробудился вольный повар. Почему вольный, да потому что...
Прочесть заметку → 5 комментарии Лосятина в сковороде и 4 еще...