Последние отчеты о рыбалке
-
Утро на вытеке.
Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
-
Начало лета.
Андрей Калачев - 18 июн 2024 22:57
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Классика
DepecheMode - 25 май 2024 19:46
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
Новые объявления
-
Держатель датчика для лодки НДНД LOWRANCE Active Imaging 3-в-1 от Dr. Ливси
Осталось времени - 28 Дней, 2 Часов -
Спининг major craft new crostage CRX T762L 0.5-7 от NikulinBSK22
Осталось времени - 13 Дней, 6 Часов
Рецепты
Порционные судачки а ля натурель
01 мар 2016 |
Фишнадзор
| Просмотров: 6331
-- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий? -- Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука! -- Умеешь ты жить, Амвросий! -- со вздохом отвечал тощий, запущ...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 2 еще...
Лещ в духовке
01 мар 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 3401
Рецепт, которым пользуюсь давно, уж очень нам нравится лещ в духовке. Итак, приступим. Леща режем по спине, удаляем внутренности, я жир оставляю, люблю по жирнее. Леща не моем(нам нужен запеченый лещ, а не вареный), только вытираем внутреннюю полос...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба\раки и 4 еще...
Скумбрия
01 мар 2016 |
Колямба
| Просмотров: 1905
Года 2 назад вычитал на просторах интернета рецепт. Немного подкорректировал на свой вкус и цвет с тех пор так и готовлю (Родне и друзьям нравится) Скумбрия соленая- золотистая. Для приготовления беру: 2-3 скумбрии, лук репчатый, морковь, луковая шелух...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки, скумбрия и 1 еще...
Варёные раки
01 мар 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 2099
На днях угостили Раками, довольно крупными. Пока живые, варим. На такую кастрюльку 5-6 столовых ложек соли, лавровый лист 5-7шт, несколько горошин душистого перца и от души сушеного укропа Кипят 15-20 минут и вуаля! Лучшая закуска к пенному!...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, рыба\раки, раки и 2 еще...
Экспромт
01 мар 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1445
Ранняя осень - пора овощей и ловли щуки.... Дабы разгрузить холодильник от того и от другого, в голове родился следующий рецепт... Овощи Зубастик солим + специи и в сторону пока.. Овощи слегка подтушила в сковороде на растительном масл...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба\раки и 3 еще...
Щука с грибами и прованскими травами в сливках
01 мар 2016 |
Дмитрий Викторович
| Просмотров: 2150
Пару раз в месяц на меня нападает дикое желание что-нибудь приготовить для души.Решил супругу побаловать вышеназванным блюдом.Ингридиенты:лук,сливки,соль,перец,грибы,масло подсолнечное,пара небольших щучек(с костями меньше возиться),пара щепоток прован...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, рыба/раки, готовим щуку и 2 еще...
Сельдь маринованная
13 фев 2016 |
stargon
| Просмотров: 2265
Готовим сельдь маринованную. Нам понадобятся: сельдь,лук репчатый,морковь,лимон,специи. Сначала готовим маринад: на 1л. воды 3ст. ложки соли и столько же сахара.Вода закипает,добавляем в неё перец чёрный горошек,перец душистый горошек,лаврушку,перец о...
Прочесть заметку → 4 комментарии рецепт, сельдь маринованная и 3 еще...
Рулька в духовке
10 фев 2016 |
DSA
| Просмотров: 1965
Не то чтобы я любил готовить, но иногда бывает вдохновение, особенно с мясом ))) Решил замутить рульку в духовке, прикупил оную с утра вскипятил рассол, соли по круче, лаврушка, перец душистый горошек, специи по вкусу. даем ему остыть и маринуе...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, мясо, мясо в духовке и 1 еще...
Филе судака в сливках
09 фев 2016 |
DSA
| Просмотров: 5114
Чет на ужин захотелось рыбы, поэтому чистый экспромт ))) Берем: Филе судака - 700-800гр (думаю что с полторашки не больше будет) Морковь - 1шт Лук - 1шт(большой) Сливки 10% -500мл. Масло растительное, соль, паприка, укроп+специи по вкусу. Предваритель...
Прочесть заметку → 5 комментарии эксперименты на кухне, судак и 2 еще...
Беляши
09 фев 2016 |
Гризли
| Просмотров: 4031
Каждый мужчина любит вкусно поесть, а если он это делает своими руками то это в двойне вкуснее, думаю у каждого есть свой рецепт этого блюда, вот мой: Тесто: делаю в хлебопечке, вода-385мл, мука-600гр, соль-1,5 чл, сахар- 4чл, дрожжи Саф Момент-1,5 ч...
Прочесть заметку → 2 комментарии рецепты, мясо, беляши
А"ля гуляш,для гарнира.(не наоборот)
09 фев 2016 |
Михалыч69
| Просмотров: 1626
Позвонила жена и попросила сделать какое-нибудь мясное блюдо к гарниру. Я конечно удивился, обычно бывает наоборот, но годы совместной жизни научили меня лояльности... Итак: Всё очень просто!!! Берем плошку, наливаем туда пару-тройку ложек растите...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, гуляш и 1 еще...
Голубцы или,что едят стройняшки
09 фев 2016 |
Алексей Евгеньевич
| Просмотров: 1244
Ну вот и настал звездный час голубцов :) Собственно говоря рецепт простой: фарш с луком, укропом, чесноком. Базилик! Вареные листья капусты. Кастрюля и самое главное умелые руки Любимой Жены! Дальше просто фото: А вот и финал: Приятно...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, голубцы, фарш
Чебуреки
09 фев 2016 |
Гризли
| Просмотров: 1526
Люблю повеселиться особенно поесть....... :) Давно планировал заснять сей процесс, все ни как руки не доходили, и сегодня вспомнил в последний момент. Да простят меня эстеты кулинарии, но это так сказать мой вариант(ну как мой, отец делает так же :)),...
Прочесть заметку → 2 комментарии рецепты, мясо, чебуреки
Заяц тушёный в сметане с печёным картофелем
09 фев 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 1340
Добрый день дорогие мои любители вкусненького *пока И снова я предлагаю вам - рецепты холостяка :D Сегодня мы будем готовить тушеного зайца с печеным картофелем. Простые в приготовлении и очень вкусные блюда. Но небольшая предыстория. Я перепробова...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо и 2 еще...
Баранина с овощами,запечённая в рукаве
09 фев 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 2766
Добрый день, дорогие любители вкусненького. *пока Еще один из моих рецептов... Перейдем к вкусному и простому рецепту из баранины (говядина, свинина) с овощами. Времени занимает немного и ни чего сложного в приготовлении нет. Мясо получается сочным,...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, баранина и 1 еще...
Мясо сыровяленое
09 фев 2016 |
UPS
| Просмотров: 2796
Прежде чем испортить килограмм вырезки, рекомендую купить на базаре пару кусочков разного, сыровяленого мяса, его сейчас продаётся в избытке, разное и по разному завяленное... Просто у меня жена например, наотрез отказалась его есть... А купить можн...
Прочесть заметку → 3 комментарии рецепты, мясо, солонина и 2 еще...
Заяц тушёный с капустой
09 фев 2016 |
Zlobnyi Ka
| Просмотров: 3402
Добрый день любители вкусненького. *привет Продолжим готовить зайчатину. В сметане мы уже попробовали... (если кто не попробовал... кусайте локти...) А сейчас приготовим с белокочанной капустой. Это блюдо можно готовить практически с любым мясом (то...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, заяц и 2 еще...
Грузинчики
05 фев 2016 |
БлэкХолыч
| Просмотров: 1732
В начале анекдот! -Мам, а что у нас сегодня на ужин? -Грузинское блюдо "жричёдали" ! Итак, Заводим пельменное тесто делаем фарш, добавляем в него соль, смесь перцев, мелко нашинкованный лук(репку и зелёный), базилик сушёный и конечно ж да-да...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, грузинчики
Говядина в "утятнице"
04 фев 2016 |
SERBIS
| Просмотров: 2641
Насмотревшись гурманов...не смог удержаться)) Достаем говядину(домашнюю) размораживаем, маринуем 2 часа в 0,75л пива и трех столовых ложках бальзамического уксуса(душистый горошек, и немного приправы для шашлыка(!!!). DSC04318.JPG Пока размягчается мя...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, готовим говядину и 1 еще...
ПЛОВ
04 фев 2016 |
Ротан
| Просмотров: 2400
Сегодня вечеринка у меня! Отдыхают все мои друзья! У соседа выломана дверь! С нами он тусуется теперь! (Мальчишник) Большую толпу сегодня ожидаю в гости, поэтому чтоб всех накормить, решил сготовить плов. Для плова (на казан 12 литров)я взял...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, мясо, плов, рецепт плова
Баран с овощами(экспромт)
03 фев 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1357
Он лайн репортаж с причала "Нептун": После вечеринки недельной давности осталось немного баранины - не пропадать же добру! :D Докупили овощей и решили приготовить.. Виталя испытывает подарок: Мясо солим, добавляем специи (что делаем с...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, баранина, мясо и 1 еще...
ЖАРКОЕ
02 фев 2016 |
Сан Ваныч
| Просмотров: 1310
Люто захотелось чего-нибудь вредного :) Свинячья лопатка нарезается, обжаривается. Обжаривается лук и морква. Обжариваются баклажаны. Все в утятницу + картофель + специи, доливаем воду и ..... Хорошо!
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, жаркое, свинина
Манты классические
02 фев 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1468
Баранина парная, курдюк были приобретены вчера…К мясу меня близко не подпустили))) наблюдала издалека… Судя по тому, что увидела: мясо было отделено от костей, мелко порублено и смешано черным перцем, солью и чесноком. В таком состоянии фарш был от...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, манты классические и 2 еще...
МАНТЫ-РЫБКА
01 фев 2016 |
ТЕХНОДОК
| Просмотров: 1665
Манты-рыбка Приятного аппетита!
Прочесть заметку → 1 комментарии манты-рыбка, рецепты
Заяц
01 фев 2016 |
Lelya
| Просмотров: 1209
Выложу свое творение Зайчика резала на порционные кусочки (тоже не вымачивала, только промыла водой) и на ночь оставляла в холодильнике залитым красным сухим + специи+ мелко рубленный чеснок. Морковь и лук шинкуем как кому ближе к сердцу))) э...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, заяц
Заяц
01 фев 2016 |
Брежнев
| Просмотров: 1164
Поделюсь с вами рецептом(моим любимым),как приготовить зайца ну или кролика. Берем зайца(вчера еще бегал) режим достаточно крупно, режим лук полукольцами,морковь полосками. Затем зайца,лук и морковь выкладываем в одну миску,заливаем стаканом кр...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепты, мясо, заяц
САЛО
01 фев 2016 |
a.s.t.
| Просмотров: 1718
Ингредиенты: На 1 кг требуется: Соль-1 стакан на 1 литр воды; Луковая шелуха- с 8-10 луковиц; Лавровый лист-8-10 штук; Перец горошком- небольшая горсть; Смесь перцев горошком-также небольшая горсть; Паприка-половина пакетика; Чеснок-10 зубков Перец кра...
Прочесть заметку → 1 комментарии рецепты, мясо, сало и 1 еще...
Фрикадельки
30 янв 2016 |
sherlok_h
| Просмотров: 1149
Ингредиенты: Фарш Морковка Лук репчатый Перец Томатная паста Масло растительное Соль, перец, специи Сухари панировочные Мука Готовим фрикадельки: В фарш добавляем соль и сухарей панировочных, примерно 1:0,2, и соль. Хорошо замешиваем. Сухари возьмут...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт, фрикадельки и 1 еще...
Домашняя колбаса
30 янв 2016 |
DSA
| Просмотров: 1317
Чет сегодня скучно было, решил замутить колбасу по домашнему, немного пошарил инет, немного экспромта, ну короче поехали ))) сгонял в Метро закупил череву (честно раньше не знал че колбасные кишки так называются) Ингредиенты: свиная шею - 1,5кг сало...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт колбасы, домашняя колбаса и 2 еще...
Люля кебаб в домашних условиях
29 янв 2016 |
Брежнев
| Просмотров: 1489
В общем захотелось люля кебаб, но так как супруга у меня в положении и ей нельзя жареного мяса, пришлось готовить в духовке и получилось не хуже чем на мангале. Единственный недостаток это нет запаха дыма. Готовим мясо(я точно так же делаю для жарки на...
Прочесть заметку → 0 комментарии рецепт люля, люля кебаб дома и 2 еще...